1956년에 설립된 대상(大象) 주식회사가 100% 출자한 일본 현지 법인 입니다.
국내 최초로 발효법에 의한 글루타민산을 생산하는 기술을 살려 아미노산계 조미료, 전분 설탕과 감미료를 비롯해 클로렐라 등 건강 식품 및 의약품 등을 일본에 판매하고 있습니다.
또한 한국을 대표하는 종합 식품 브랜드인 '청정원과 한국 김치 NO.1의 종가브랜드로 한국 식품을 판매하고 있습니다.
1956 年に設立された大象(デサン)株式会社が100%出資した、日本現地法人です。韓国で初めて発酵法によるグルタミン酸を生産した技術を生かして、アミノ酸系の調味料、澱粉糖および甘味料をはじめ、クロレラなどの健康食品および医薬品等を日本に販売しています。また、韓国を代表する総合食品ブランドである「清浄園(チョンジョンウォン)」と韓国キムチNO.1 の「宗家(チョンカ)」ブランドで、韓国食品を販売しています。
事業・商品
アミノ酸系の調味料、澱粉糖および甘味料など調味料事業
◉ L- グルタミン酸ナトリウム(MSG)、リボ核酸(I+G)、複合調味料(MSG+I+G)
◉ 結晶ぶどう糖(含水・無水)、アスパルテーム、L- フェニルアラニン健康食品および医療品の健康食品素材事業
◉ クロレラ粉末、L- グルタミン、L- アルギニン、L- イソロイシン、ギャバ(GABA)等
韓国食品
◉「清浄園」ブランドは、O-Food、スンチャン、ヘッサルダムン、チャムビッコウンなどの部門別商品ブランドとして、さまざまな韓国食品を提供しています。
◉ コチュジャン、味噌、焼肉のたれ、チャプチェなど韓国伝統食品と、ケチャップ、マヨネーズなどの西洋食品、紅酢( 飲むお酢)、コーン茶などを販売しています。
キムチ
◉ 本場韓国で24 年間販売シェアNo.1 の「宗家(チョンカ)」ブランドで、キムチを販売しています。
◉ キムチの発酵技術を生かして、韓国風薬味(ヤンニョム)、なべ用スープの素、海苔を販売しています。
輸出事業
◉ 大象(デサン)グループの調達戦略基地としての役割を持ち、化成品、機械類および部品、食品素材、仲介貿易を展開しています。
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