프란조 레스토랑 Pranzo Restaurant > 스리랑카 Sri Lanka

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프란조 레스토랑 Pranzo Restaurant

+94 11 2 863 863

316, Ethul Kotte Road, Battaramulla, Sri Lanka

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 Map   Waters Edge Sri Lanka 

조회 16,744회   2021-09-29

스리랑카 콜롬보(Sri Lanka Colombo Battaramulla) Waters Edge에 위치한 Pranzo

프란조 레스토랑의 메뉴는 현지 및 국제 재료로 만든 정통 이탈리아 요리로 구성되어 있다.

오븐에서 굽는 피자와 전통 요리법, 다양한 종류의 이탈리안 와인을 배경으로 연주되는 부드러운 음악에 이르기까지 엄선된 맛을 통해 이탈리아 전통 방식을 경험할 수 있다.


Buffet

Antipasti / Appetizers

Zuppe / Soups

Pasta, Risotto, Gnocchi

Piatti Principali / Mains

From The Grill

Pizza

Dessert 


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BUFFET

Adults Pranzo Dinner Buffet Rs. 3700 Net From Friday, Saturday & Sunday (7 pm to 11 pm)

Kids Pranzo Dinner Buffet (5 To 12 Years) Rs. 1900 Net From Friday, Saturday & Sunday (7 pm to 11 pm)

Adults Pranzo Sunday Brunch Rs. 3950 Net (11.30 am to 2.30 pm)

Kids Pranzo Sunday Brunch (5 To 12 Years) Rs.2100 Net (11.30 am to 2.30 pm)


ANTIPASTI / APPETIZERS

Anti-Pasto Misto 1050 LKR

Combination of Italian cold cuts and Rocket salad with Tomato, Olives, Crostini

Bruschetta 1050 LKR

Garlic bruschetta with Yellow fin tuna & Rocket

Truffle oil infused marinated Mushroom bruschetta

Sun ripped Tomato, Garlic & Basil bruschetta

Prawns bruschetta with Grilled vegetables

Pomodori E Mozzarella “Caprese” 870 LKR

Buffalo Mozzarella, Sun ripped Tomato, Basil with Extra virgin olive oil

Carpaccio Di Tonno, Con Insalatina Di Agrumi E Finocchio 870 LKR

Thinly sliced marinated fresh Tuna, Fennel, Rocket citrus salad 

Focaccia Al Rosemary E Prosciutto Di Parma 1150 LKR

Parma Ham rosemary focaccia

Insalata Di Caesar Con Gamberoni O Pollo 990 LKR

Caesar salad with herb marinated grilled Prawns or Chicken Fillet

Topped with Garlic croutons

Insalata Di Tonno, Olive, Pomodori, Patata, Fagioli E Uova Sode 890 LKR

Herb crusted Seared Tuna Salad with Plum tomato, Beans, New potato, Soft boiled Egg tossed in Balsamic dressing

Insalata Di Verdure Miste “Pranzo” 950 LKR

Grilled vegetables, Rocket leaves, Onion rings & Feta cheese with Pesto Olive oil dressing

Insalata Di Pollo, Avocado E Mela Verde Con Pomodoro Secco Crema Di Aglio

750 LKR Chicken Salad with Avocado, Green Apple & Sundried Tomato in Garlic aioli

Cappesante Grattinata E Gambaroni Con Salsa Di Zafarano 1500 LKR 

Gratin Scallops with Zucchini, Almond Black olives & sautéed Prawns, Green pea puree on Saffron sauce

Granchio Al Forno Con Crostone Al Aglio 990 LKR

Beaked Crab with Garlic toast


ZUPPE / SOUPS

Zuppa Di Cipolla Bianca Con Crema E Prmigiano Royal 600 LKR

Cream of white Onion Soup with Parmesan Royal

Zuppa Di Funghi Con Profumata Al Tartufo 600 LKR

Wild Mushroom cream with Truffle oil

Zuppa Di Pesce Dell Versiglia 750 LKR

Classic Tuscany Seafood soup


PASTA, RISOTTO, GNOCCHI

Ravioli Gamberi E Asparagi In Crema Di Erba Cipollian E Bisque 1370 LKR

Prawns Ravioli with Asparagus on roasted Prawn & chive reduction Bisque

Cannelloni Ricotta Con Carciofi E Pomodoro Sotto Olio 1470 LKR

Artichoke, Sundried Tomato & Ricotta Cannelloni

Risotto Spinaci E Gamberi 1430 LKR

Risotto with Prawn & Baby Spinach

Risotto Funghi Con Zafferano 890 LKR

Succulent Saffron risotto with Mushroom & Parmesan shavings

Gnocchi Di Patate Ai Quattro Formaggi 990 LKR

Gratinated four Cheese gnocchi

Gnocchi Di Patate Ai Ragu Di Agnello 1260 LKR

Potato Gnocchi with Prime Lamb Ragout

Lasagna Alla Bolognese 1370 LKR

Pranzo Beef Lasagna

Carbonara 990 LKR

Spaghetti or Penne pasta with Bacon, Egg & Parmesan

Fusilli Alla Arrabbiata 990 LKR

Fusilli in Hot Chili, spicy Garlic, Olive oil & Tomato sauce

Penne Alla Leventina 990 LKR

Penne in curried Seafood sauce

Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino Con Rucola 990 LKR 

Spaghetti tossed in Garlic, Olive oil, Hot chili & Rocket leaves

Ragu Alla Bolognese 990 LKR

Spaghetti or penne with Bolognese sauce

Fusilli Aglio Olio Pepperoncino Con Salmon E Zucchini 1150 LKR

Fusilli with Salmon & Grilled Zucchini tossed in Garlic, Olive oil & Chili Flake


PIATTI PRINCIPALI / MAINS

Filetto Di Branzino Con Melanzana 1400 LKR

Pan Roasted Sea bass fillet with Eggplants, Spinach on chive mash, Basil Lemon Butter

Pesce Veggente Alla Siciliana 1650 LKR

Grilled Sicilian style King Fish medallions, Sundried Tomato, Herb crust on Chili green Sauce, Grilled Peppers, Mixed salad with Baked Garlic Lemon Dressing

Petto Di Pollo Calabrese 1450 LKR

Oven Baked Chicken supreme with Black Olives, Button mushroom, Bell peppers In Tomato sauce, with Herb potato & Buttered Broccoli

Petto Di Pollo Alla Pizzaiola Con Prosciutto 1650 LKR

Grilled Tender Spring Chicken Gratin with Parma ham, Pizzaiola Sauce &

Mozzarella, Thyme Red Wine jus, Grilled Potato & Vegetables

Filetto Agnello In Crosta Di Mandorle E Erbe 3200 LKR

Slow Roasted Prime Lamb Rump, Almond herb crust, Green Pea Mash & Marsala Pepper Jus

Osso Buco Gremolata 1690 LKR

Slow cooked Beef Shank in Mushroom Sauce, Saffron risotto & Grilled

Vegetables

Stinco Di Agnello Al Forno 2500 LKR

Braised Lamb Shank in Garlic Rosemary sauce, Macaroni gratin, Buttered

Broccoli


FROM THE GRILL

Costolette Di Agnello 3420 LKR

Mulawarra Lamb Chopes

Filetto Di Angus 3200 LKR

Angus Beef Tenderloin

Bistecca Di Tonno 1550 LKR

Yellow Fin Tuna Steak

Gamberoni 2960 LKR

Lemon Thyme Marinated Jumbo Prawn

Astice Di Scoglio 4290 LKR

Rock Lobster

Salmone Norvegese 2380 LKR

Norwegian Salmon

Misto Di Pesce Al Griglia 6890 LKR

Mixed Seafood Platter for Two

Misto Di Carne Al Griglia 5870 LKR

Mixed Grilled Platter for Two

Grigliata Mista Di Maiale 1700 LKR

Grilled Pork Selection


PIZZA

Margherita 1050 LKR

Tomato & Mozzarella

Napoletana 1050 LKR

Semi Dried Tomato, Mozzarella, Anchovies, Capes & Oregano

Diablo 1100 LKR

Pepperoni & Olives

Prosciutto Di Parma 1500 LKR

Tomato, Mozzarella, Parma ham

Pollo Barbecue Or Tandoori 1100 LKR

Spicy B.B.Q Chicken or Tandoori pizza

Quattro Formaggi 1500 LKR

Gorgonzola, Mozzarella, Cheddar & Feta

Frutti Di Mare 1200 LKR

Seafood, Tomato, Mozzarella, Artichokes, & Black Olives

Funghi E Carciofi 1100 LKR

Artichokes hearts, Mushrooms, Capes & Oregano

Caprese 1100 LKR

Fresh Tomato, Buffalo Mozzarella & Basil 

Calzone 1100 LKR

Wrapped pizza with Ham, Tomato sauce & Mozzarella

Pizza Del Montone Curry 1100 LKR

Carried Mutton, Buffalo Mozzarella


DESSERT

Tartaten Con Gelato Vaniglia E Cannelle 600 LKR

Caramelize Apple Crumble Vanilla ice cream, Cinnamon

Cheese Cake Al Mirtilli 600 LKR

Baked Blue Berry Cheese Cake

Tiramisu 600 LKR

Layered mascarpone cheese, Kahlua, Sponge fingers

Budino Di Cioccolato Con Gelato Alla Vaniglia 600 LKR

Warm Chocolate Pudding, Homemade Vanilla Ice cream

Frutta Fresca Di Stagione 600 LKR

Fresh Fruit Salad

Gelato Al Pistacchio Con Salsa Di Lamponi E Mandorle 600 LKR

Pistachio ice cream, Raspberry sauce, Almonds

Gelato Speciale ‘Il Pranzo’

Pranzo Signature ice cream LKR 200

Pistacchio LKR 200

Hazelnut LKR 200

Vanilla LKR 200

Chocolate LKR 200


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