[Dining] 프란조 레스토랑 Pranzo Restaurant
+94 11 2 863 863
316, Ethul Kotte Road, Battaramulla, Sri Lanka
스리랑카 콜롬보(Sri Lanka Colombo Battaramulla) Waters Edge에 위치한 Pranzo
프란조 레스토랑의 메뉴는 현지 및 국제 재료로 만든 정통 이탈리아 요리로 구성되어 있다.
오븐에서 굽는 피자와 전통 요리법, 다양한 종류의 이탈리안 와인을 배경으로 연주되는 부드러운 음악에 이르기까지 엄선된 맛을 통해 이탈리아 전통 방식을 경험할 수 있다.
Buffet
Antipasti / Appetizers
Zuppe / Soups
Pasta, Risotto, Gnocchi
Piatti Principali / Mains
From The Grill
Pizza
Dessert
BUFFET
Adults Pranzo Dinner Buffet Rs. 3700 Net From Friday, Saturday & Sunday (7 pm to 11 pm)
Kids Pranzo Dinner Buffet (5 To 12 Years) Rs. 1900 Net From Friday, Saturday & Sunday (7 pm to 11 pm)
Adults Pranzo Sunday Brunch Rs. 3950 Net (11.30 am to 2.30 pm)
Kids Pranzo Sunday Brunch (5 To 12 Years) Rs.2100 Net (11.30 am to 2.30 pm)
ANTIPASTI / APPETIZERS
Anti-Pasto Misto 1050 LKR
Combination of Italian cold cuts and Rocket salad with Tomato, Olives, Crostini
Bruschetta 1050 LKR
Garlic bruschetta with Yellow fin tuna & Rocket
Truffle oil infused marinated Mushroom bruschetta
Sun ripped Tomato, Garlic & Basil bruschetta
Prawns bruschetta with Grilled vegetables
Pomodori E Mozzarella “Caprese” 870 LKR
Buffalo Mozzarella, Sun ripped Tomato, Basil with Extra virgin olive oil
Carpaccio Di Tonno, Con Insalatina Di Agrumi E Finocchio 870 LKR
Thinly sliced marinated fresh Tuna, Fennel, Rocket citrus salad
Focaccia Al Rosemary E Prosciutto Di Parma 1150 LKR
Parma Ham rosemary focaccia
Insalata Di Caesar Con Gamberoni O Pollo 990 LKR
Caesar salad with herb marinated grilled Prawns or Chicken Fillet
Topped with Garlic croutons
Insalata Di Tonno, Olive, Pomodori, Patata, Fagioli E Uova Sode 890 LKR
Herb crusted Seared Tuna Salad with Plum tomato, Beans, New potato, Soft boiled Egg tossed in Balsamic dressing
Insalata Di Verdure Miste “Pranzo” 950 LKR
Grilled vegetables, Rocket leaves, Onion rings & Feta cheese with Pesto Olive oil dressing
Insalata Di Pollo, Avocado E Mela Verde Con Pomodoro Secco Crema Di Aglio
750 LKR Chicken Salad with Avocado, Green Apple & Sundried Tomato in Garlic aioli
Cappesante Grattinata E Gambaroni Con Salsa Di Zafarano 1500 LKR
Gratin Scallops with Zucchini, Almond Black olives & sautéed Prawns, Green pea puree on Saffron sauce
Granchio Al Forno Con Crostone Al Aglio 990 LKR
Beaked Crab with Garlic toast
ZUPPE / SOUPS
Zuppa Di Cipolla Bianca Con Crema E Prmigiano Royal 600 LKR
Cream of white Onion Soup with Parmesan Royal
Zuppa Di Funghi Con Profumata Al Tartufo 600 LKR
Wild Mushroom cream with Truffle oil
Zuppa Di Pesce Dell Versiglia 750 LKR
Classic Tuscany Seafood soup
PASTA, RISOTTO, GNOCCHI
Ravioli Gamberi E Asparagi In Crema Di Erba Cipollian E Bisque 1370 LKR
Prawns Ravioli with Asparagus on roasted Prawn & chive reduction Bisque
Cannelloni Ricotta Con Carciofi E Pomodoro Sotto Olio 1470 LKR
Artichoke, Sundried Tomato & Ricotta Cannelloni
Risotto Spinaci E Gamberi 1430 LKR
Risotto with Prawn & Baby Spinach
Risotto Funghi Con Zafferano 890 LKR
Succulent Saffron risotto with Mushroom & Parmesan shavings
Gnocchi Di Patate Ai Quattro Formaggi 990 LKR
Gratinated four Cheese gnocchi
Gnocchi Di Patate Ai Ragu Di Agnello 1260 LKR
Potato Gnocchi with Prime Lamb Ragout
Lasagna Alla Bolognese 1370 LKR
Pranzo Beef Lasagna
Carbonara 990 LKR
Spaghetti or Penne pasta with Bacon, Egg & Parmesan
Fusilli Alla Arrabbiata 990 LKR
Fusilli in Hot Chili, spicy Garlic, Olive oil & Tomato sauce
Penne Alla Leventina 990 LKR
Penne in curried Seafood sauce
Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino Con Rucola 990 LKR
Spaghetti tossed in Garlic, Olive oil, Hot chili & Rocket leaves
Ragu Alla Bolognese 990 LKR
Spaghetti or penne with Bolognese sauce
Fusilli Aglio Olio Pepperoncino Con Salmon E Zucchini 1150 LKR
Fusilli with Salmon & Grilled Zucchini tossed in Garlic, Olive oil & Chili Flake
PIATTI PRINCIPALI / MAINS
Filetto Di Branzino Con Melanzana 1400 LKR
Pan Roasted Sea bass fillet with Eggplants, Spinach on chive mash, Basil Lemon Butter
Pesce Veggente Alla Siciliana 1650 LKR
Grilled Sicilian style King Fish medallions, Sundried Tomato, Herb crust on Chili green Sauce, Grilled Peppers, Mixed salad with Baked Garlic Lemon Dressing
Petto Di Pollo Calabrese 1450 LKR
Oven Baked Chicken supreme with Black Olives, Button mushroom, Bell peppers In Tomato sauce, with Herb potato & Buttered Broccoli
Petto Di Pollo Alla Pizzaiola Con Prosciutto 1650 LKR
Grilled Tender Spring Chicken Gratin with Parma ham, Pizzaiola Sauce &
Mozzarella, Thyme Red Wine jus, Grilled Potato & Vegetables
Filetto Agnello In Crosta Di Mandorle E Erbe 3200 LKR
Slow Roasted Prime Lamb Rump, Almond herb crust, Green Pea Mash & Marsala Pepper Jus
Osso Buco Gremolata 1690 LKR
Slow cooked Beef Shank in Mushroom Sauce, Saffron risotto & Grilled
Vegetables
Stinco Di Agnello Al Forno 2500 LKR
Braised Lamb Shank in Garlic Rosemary sauce, Macaroni gratin, Buttered
Broccoli
FROM THE GRILL
Costolette Di Agnello 3420 LKR
Mulawarra Lamb Chopes
Filetto Di Angus 3200 LKR
Angus Beef Tenderloin
Bistecca Di Tonno 1550 LKR
Yellow Fin Tuna Steak
Gamberoni 2960 LKR
Lemon Thyme Marinated Jumbo Prawn
Astice Di Scoglio 4290 LKR
Rock Lobster
Salmone Norvegese 2380 LKR
Norwegian Salmon
Misto Di Pesce Al Griglia 6890 LKR
Mixed Seafood Platter for Two
Misto Di Carne Al Griglia 5870 LKR
Mixed Grilled Platter for Two
Grigliata Mista Di Maiale 1700 LKR
Grilled Pork Selection
PIZZA
Margherita 1050 LKR
Tomato & Mozzarella
Napoletana 1050 LKR
Semi Dried Tomato, Mozzarella, Anchovies, Capes & Oregano
Diablo 1100 LKR
Pepperoni & Olives
Prosciutto Di Parma 1500 LKR
Tomato, Mozzarella, Parma ham
Pollo Barbecue Or Tandoori 1100 LKR
Spicy B.B.Q Chicken or Tandoori pizza
Quattro Formaggi 1500 LKR
Gorgonzola, Mozzarella, Cheddar & Feta
Frutti Di Mare 1200 LKR
Seafood, Tomato, Mozzarella, Artichokes, & Black Olives
Funghi E Carciofi 1100 LKR
Artichokes hearts, Mushrooms, Capes & Oregano
Caprese 1100 LKR
Fresh Tomato, Buffalo Mozzarella & Basil
Calzone 1100 LKR
Wrapped pizza with Ham, Tomato sauce & Mozzarella
Pizza Del Montone Curry 1100 LKR
Carried Mutton, Buffalo Mozzarella
DESSERT
Tartaten Con Gelato Vaniglia E Cannelle 600 LKR
Caramelize Apple Crumble Vanilla ice cream, Cinnamon
Cheese Cake Al Mirtilli 600 LKR
Baked Blue Berry Cheese Cake
Tiramisu 600 LKR
Layered mascarpone cheese, Kahlua, Sponge fingers
Budino Di Cioccolato Con Gelato Alla Vaniglia 600 LKR
Warm Chocolate Pudding, Homemade Vanilla Ice cream
Frutta Fresca Di Stagione 600 LKR
Fresh Fruit Salad
Gelato Al Pistacchio Con Salsa Di Lamponi E Mandorle 600 LKR
Pistachio ice cream, Raspberry sauce, Almonds
Gelato Speciale ‘Il Pranzo’
Pranzo Signature ice cream LKR 200
Pistacchio LKR 200
Hazelnut LKR 200
Vanilla LKR 200
Chocolate LKR 200
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