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상품 정보
상세설명
상호 영업표지 대표자 업종 (주)장원갑에프앤비 장원갑칼국수 박종우 한식 법인설립등기일 사업자등록일 대표번호 대표팩스 번호 2024.12.20 2025.02.04 010 - 8242 - 1137 0504 - 296 - 1137 사업자유형 법인등록번호 사업자등록번호 등록번호 법인 164711 - 0151601 595 - 81 - 03334 20250104 주소 우 : 07268 서울특별시 영등포구 선유로 165 (양평동3가,와이피센터) 6층 
장원갑칼국수는 어디서나 쉽게 먹을 수 있는 칼국수 한 그릇이지만 어디서도 쉽게 접할 수 없는 면의 식감을 드리고자 매일 아침마다 천 번 치댄 방법 그대로 반죽을 하여 칼국수 면 품질을 체크하고 연구 개발하고 있습니다.그 결과, 저희 장원갑칼국수 면은 익힘에서 5가지 식감 (쫄깃함, 쫀득함, 탱탱함, 폭신함, 부드러움)을 느낄 수 있도록 개발되었습니다.그래서 2024년도 국제요리경연대회에서 종합대상인 국회의장상을 수상하였으며, 칼국수 부문 한국 음식 명인에 선정되었습니다.좋은 품질의 칼국수면은 ‘자가제면’ 이므로 매일 다른 온도, 습도, 수분량에 따른 결과치가 달라 미세하게 품질이 달라질 수 있습니다. 이 점 양해 부탁드리며, 지속적인 연구로 그 범위를 좁혀나가고 있습니다.칼국수는 우리나라에서 시작된 고유음식입니다. 장원갑 임직원의 꿈이자 목표는 칼국수가 파스타 또는 우동을 뛰어넘어 ‘장원갑’ 이름처럼 최고의 품질로 가장 뛰어난 면식문화를 전 세계에 널리 알리는 것입니다.그 꿈을 이룰 때까지 한결같은 마음으로 최선을 다하는 장원갑칼국수가 되겠습니다. -
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장원갑칼국수 소개-
- 장원갑칼국수 메뉴
- 작성자/작성일
- 두레박 25-10-15
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