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상품 정보
상세설명
2대가 이어가는 신라음식플레이스 '라선재'
라선재는 식문화체험 유니크시설로서 공연 및 요리체험, 식사까지 함께하는 풍월주50찬, 12왕의 음식이야기, 궁중디저트만들기, 외국인을 위한 K푸드쿠킹클래스를 운영하고 있습니다.
Poongwalju Making 9 Desserts Cooking Class
예로부터 우리나라는 주,부식 외 떡류, 정과류, 한과류, 음청류와 술에 이르기까지 다양한 후식이 발달해 왔습니다. 지금도 행사나 잔치때면 빠지지 않고 상에 올리는 한식디저트를 직접 만들고 이쁘게 포장하여 가지고 가시면 선물로도 손색이 없어서 많은 분들의 사랑을 받고 있는 체험입니다.
신라의 임금님은 무엇을 드셨을까요?신라는 우리나라에서 가장 긴 왕조를 유지한 국가였고 56왕이 계셨답니다. 누구나 쉽고 즐겁게 읽을 수 있게 만화책으로 구성이 되어 어린이, 학생은 물론 성인들에 이르기까지 좀 더 재미있고, 유익하게 접할 수 있습니다. 56왕 중 12왕의 역사와 지혜, 그리고 음식이야기가 시작됩니다.
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소개·새소식
소개글
총 9 건
라선재 소개-
- 라선재 체험 - 꽃보다 아름다운 화과자 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 1시간~1시간 30분)
쌀가루, 앙금, 식용색소로 다양한 컬러와 모양을 디자인하는 나만의 화과자만들기는 라선재의 시그니처 체험프로그램입니다.
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- 라선재 체험 - 전통을 담은 나만의 꽃다식 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
흑임자, 창포, 녹차, 비트, 호박, 꿀 등을 섞어 만든 파스텔 색조의 반죽으로 꽃을 수놓으면 다식이 완성됩니다 (보자기 포장은 별도 비용)
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- 라선재 체험 - 투명하고 시원한 과일양갱 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
남녀노소 누구나 좋아하는 과일양갱은 과일의 신선함과 투명함이 그대로 살아있어 상큼함이 그만이에요.
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- 라선재 체험 - 새콤달콤 유자증편 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
폭신하고 부드러운 쌀 증편에 유자와 꽃차로 장식하면 가성비 좋은 선물로도 짱! 이랍니다.
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- 라선재 체험 - 온 가족이 함께하는 쿠키세트 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 1시간 30분)
빵실한 마시멜로우에 무염 아몬드, 직접 구운 누룽지에 말린귤과 견과류, 고급 샤이닝 초콜릿을 얹으면 영양도 맛도 굿~
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- 라선재 체험 - 한식을 부르는 육포다식 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
비법소스에 담근 한우의 결을 살려 한입 크기로 모양을 빚고 금가루로 장식하는 고급진 육포다식을 체험해 보세요!
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- 라선재 체험 - 인삼편, 도라지 정과 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
쫀득한 수제 조청에 퐁당 담근 주악약과, 전통의 맛을 그대로 살렸습니다.
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- 라선재 체험 - 인삼편, 도라지 정과 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 2시간)
이제는 정과를 즐길 시간, 인삼편, 도라지 정과
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- 라선재 체험 - 정성을 담은 구절판 만들기
- 작성자/작성일
- 두레박 25-11-23
(소요시간 : 6시간~6시간 30분)
인삼정과, 사과정과, 생강란, 율란, 잣구리, 금귤정과, 육포쌈, 곶감쌈, 꽃다식의 9가지를 배우고 익히는 고퀄리티의 한식디저트를 배우게 됩니다.
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