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주홍빛 탱탱한 살의 쫄깃하고 신선한 송어회

매일 신선한 재료를 사용하여 살아있는 듯한 쫄깃한 식감의 회, 얼큰하고 시원한 매운탕으로 믿고 신뢰할 수 있는 음식이 될 수 있도록 하고 있으며, 어머니의 손맛과도 같은 정갈한 음식조리로써 고객 여러분께 행복의 맛을 전해드리려 하고 있다.