영양숯불갈비 > 음식

경주 법원 뒤편에 반세기 동안 한 자리를 지키고 있는 고기집, 영양숯불갈비가 자리한다. 1970년 문을 연 이래 지역민은 물론 관광객에게도 큰 인기를 누리는 이곳에서는 19가지 천연 재료를 사용해 개발한 이집만의 양념으로 맛을 낸 한우양념갈비구이를 만난다. 육질을 연하게 하고 풍미를 살리는 양념과 저온 냉장 숙성 기법으로 높은 질의 고기 맛을 낸다. 그 퀄리티를 인정받아 지난 2021년에는 중소벤처기업부에서 선정하는 백년가게에 이름을 올리기도 했다. 백년가게는 오랜 비법과 노하우를 가져 장기간 고유의 사업을 계승하는 소상인과 중소기업을 선정대상으로 삼는다. 영양숯불갈비에서 갈빗살, 치마살 등 다양한 한우부위를 특제 양념구이 또는 소금구이로 입맛대로 즐긴다. 

주차 정보 : 전용 주차장(무료)