하얀집 > 경상남도 Gyeongsangnam-do, 055

하얀집 황옥자 대표는 블루베리작목회 회장, 우리농산물가공연구회원, 강소농가로 활발하게 활동하면서 농산물 가공교육, 약선음식 교육, 경영, 마케팅․유통심화 과정 등 다양한 교육에 참여하여 창업 CEO로서의 역량개발에 힘쓰고 있으며, 농장에서 직접 생산한 신선한 블루베리를 이용하여 트랜드와 전통을 결합한 건강하고 맛있는 밥상을 개발하여 소비자들로부터 사랑받는 사업장을 운영하고 있다.
하얀집 농가맛집에서는 유기농으로 직접 재배한 신선한 블루베리를 전통음식과 접목하여 만든 블루베리해초비빔밥, 블루베리바비큐, 블루베리샐러드, 블루베리불고기덮밥 등 남녀노소 누구나 좋아하는 색다른 일품요리를 맛 볼 수 있다.
특히 블루베리떡갈비, 블루베리스파게티 등은 젊은 세대와 아이들 입맛에 잘 맞아 인기가 좋다.
일품요리 외에도 블루베리 꽃차, 블루베리 주스, 블루베리천연발효빵, 블루베리 팥빙수 등 계절에 맞는 간단한 메뉴를 즐길 수 있다.

체험 프로그램
하얀집은 2011년 농촌진흥청에서 지정한 창원시 대표 농촌교육농장이다.
인간과 자연, 도시와 농촌이 하나라는 인식하에 계절 변화에 따라 자연을 느끼고 배울 수 있는 블루베리 수확체험, 블루베리 한 살이 교육, 편백숲 삼림욕 체험, 편백 팔찌 만들기 체험, 해설사와 함께하는 수목원 체험 등 다양한 농촌체험 프로그램을 운영하고 있다.
특히 직접 수확한 블루베리를 이용한 블루베리 잼 만들기, 블루베리 천연발효빵 만들기 체험 등 블루베리를 이용한 가공체험도 인기가 좋아 매년 500명이 넘는 학생과 도시민들이 체험하고 있다.

영업시간 : 예약제(최소 7일전 예약)
좌석수 : 4~50명

하얀집블루베리 체험교육농장 : 하절기 10:00 - 18:00, 동절기 10:00 - 17:00
하얀집 카페테리어 : 하절기 12:00 - 24:00, 동절기 12:00 - 24:00
연중무휴, 명절만 휴무