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인도네시아는 크고 작은 섬들로 이루어진 세계 최대의 섬나라이다. 역사적으로 교역의 중심지였기 때문에 인도네시아 요리는 다양한 나라의 영향을 받았고, 기후의 영향도 많이 받는다. 무더운 열대 기후의 영향으로, 음식이 상하는 것을 막기 위해 고추와 갈랑갈(강황) 등의 향신채와 각종 향신료를 사용한다. 또한 오래 보관하기 위해 기름에 볶거나 설탕을 사용하여 매콤하고 달달한 요리가 많은 편이다. 인도네시아 요리는 CNN에서 선정한 세계 50대 요리에 1위 렌당사삐, 2위 나시고렝이 들어간 만큼 세계인의 입맛을 사로잡는 요리로 유명하다

인도네시아 현지의 바비큐 요리를 맛볼 수 있는 곳

A restaurant where people can taste Indonesian local barbecue dishes Sebuah restoran tempat orang dapat merasakan aneka hidangan panggang dengan selera lokal Indonesia.
 

아얌바카르, Ayam Baka, Ayam Bakar

양념한 닭을 조린 후 바비큐처럼 불에 구워 밥과 함께 먹는 요리. 짭짤한 맛이다.

Seasoned chicken boiled down and grilled like a barbecue. It is good to enjoy the slightly salty dish with rice.

Ayam bumbu yang direbus dan dipanggang ala barbeku. Cocok untuk menyantap hidangan dengan selera asin ini bersama nasi.

베벡바카르, Bebek Bakar, Bebek Bakar

양념한 오리를 조린 후 바비큐처럼 불에 구워 밥과 함께 먹는 요리. 부드럽고 단맛이 난다.

Seasoned duck boiled down and grilled like a barbecue. It is good to enjoy the soft and sweet taste of dish with rice.

Bebek bumbu yang direbus dan dipanggang ala barbeku. Cocok untuk menikmati hidangan rasa lembut dan manis bersama dengan nasi.

렌당사삐, Rendang Sapi, Rendang Sapi

한국의 불고기와 비슷하며 소고기를 코코넛밀크에 오랜 시간 조려 만든 요리.

It is a beef dish similar to Korean Bulgogi. It is cooked by boiling beef down in coconut milk for a long time.

Ini adalah hidangan daging sapi yang mirip dengan hidangan Bulgogi dari Korea. Hidangan ini dimasak dengan cara merebus daging sapi di dalam santan dalam waktu lama.