초막식당 > 음식

닭고기를 소금대신 산나물 장아찌 쌈에 드실 수 있도록 청정청송에서 나는 산나물로 장아찌를 직접 담그고 있습니다. 저염 장아찌로 닭고기의 느낌함을 잡아주는 건강웰빙 음식을 드실수 있는 닭백숙전문점입니다.

청송에 푸른 5월이 오면 초막식당 주인장 부부는 손님들에게 내어 드릴 산나물을 채취하러 청송의 산에 오릅니다. 청송의 맑은 공기와 좋은 땅이 키워낸 산나물로 장아찌를 담궈 손님상에 올리는 것이 큰 기쁨이기 때문입니다. 

토종닭백숙(2인분), 토종닭백숙(3인분), 토종닭백숙(4인분), 토종닭불고기백숙(2인분), 닭불고기(1접시), 오리백숙(2인), 오리백숙(3~4인), 오골계(1마리)

좌석수 : 120석

주차 : 40대