소개글

​구학 | 龜鶴 | Long Liberty
​*매일 운영하는 저녁 코스입니다.

맞이요리​
청포도감주, 갑오징어물회​, 단새우장, 감자전,  증편구이

​처음요리
​편육냉채, 민어사슬적, 순대국밥

중심요리
​홍계탕, 장어구이, 미설과 채끝양념구이

​채움요리
병어솥밥과 명란젓국​

곁들임
철갑상어알 20g +100,000
송로버섯 2g +15,000
*추가요리는 한정수량이므로 조기소진 될 수 있습니다.

맺음요리
팥빙수, 곶감수정과 ​계절차, ​더덕주악, 살구사탕, 옥수수과자

​260,000원

메뉴에는 육류, 해산물, 날음식, 콩, 견과류와 글루텐이 포함되어 있으며, 대체식 제공은 어렵습니다.

​일월 | 日月 | Light of Life
​*주중에 운영하는 저녁 코스입니다. (공휴일 제외)

맞이요리​
청포도감주, 갑오징어물회​, 단새우장, 감자전, 증편구이

​처음요리
편육냉채​, 민어사슬적, 순대국밥

​중심요리
​장어구이, 미설과 한우소금구이

​채움요리
곤드레솥밥과 명란젓국 또는 병어솥밥 +20,000

곁들임
철갑상어알 20g +100,000
송로버섯 2g +15,000
*추가요리는 한정수량이므로 조기소진 될 수 있습니다.

맺음요리
팥빙수, 곶감수정과, ​계절차, ​더덕주악, 살구사탕, 옥수수과자

​​220,000원

메뉴에는 육류, 해산물, 날음식, 콩, 견과류와 글루텐이 포함되어 있으며, 대체식 제공은 어렵습니다.

패밀리 스페셜 점심 | Family Special Lunch​
*패밀리패키지와 대관 전용 코스입니다.

​맞이요리
청포도감주, 갑오징어물회​, 단새우장, 감자전, 증편구이

처음요리
민어사슬적, 순대국밥

중심요리
잔치국수, ​미설과 한우소금구이 & 트러플

채움요리
곤드레솥밥과 근대토장국

​곁들임
철갑상어알 20g +100,000
송로버섯 2g +15,000
*추가요리는 한정수량이므로 조기소진 될 수 있습니다.

맺음요리
팥빙수, 곶감수정과, ​계절차, 더덕주악, 살구사탕, 옥수수과자​

220,000원

​메뉴에는 육류, 해산물, 날음식, 콩, 견과류와 글루텐이 포함되어 있으며, 대체식 제공은 어렵습니다.

​산천 | 山川 | Mother Nature
​*주말 및 공휴일에 운영하는 점심 코스입니다.

맞이요리
청포도감주, 갑오징어물회​, 단새우장, 감자전, 증편구이

처음요리
편육냉채​, ​민어사슬적

​​​중심요리
미설과 한우소금구이

​채움요리
곤드레솥밥과 근대토장국

곁들임
철갑상어알 20g +100,000
송로버섯 2g +15,000
*한정수량이므로 조기소진 될 수 있습니다.

맺음요리
팥빙수, 곶감수정과, ​계절차, ​더덕주악, 살구사탕, 옥수수과자 160,000원

메뉴에는 육류, 해산물, 날음식, 콩, 견과류와 글루텐이 포함되어 있으며, 대체식 제공은 어렵습니다.

​산천 山川  Mother Nature
​*주중에 운영하는 점심 코스입니다. (공휴일 제외)

맞이요리
청포도감주, 갑오징어물회, ​단새우장, 감자전, 증편구이

처음요리
편육냉채​, 민어사슬적

​​​중심요리
​장어구이 또는 떡갈비 +20,000, 추가 떡갈비 +35,000

채움요리
곤드레솥밥과 근대토장국

곁들임
철갑상어알 20g +100,000
송로버섯 2g +15,000
* 한정수량이므로 조기소진 될 수 있습니다.

​맺음요리
팥빙수, 곶감수정과, ​계절차, ​더덕주악, 살구사탕, 옥수수과자 135,000원

메뉴에는 육류, 해산물, 날음식, 콩, 견과류와 글루텐이 포함되어 있으며, 대체식 제공은 어렵습니다.

온라인 예약링크 접속 주소 입니다. https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/kwonsooksoo
- 예약은 예약일로부터 60일 전, 해당 월 영업일 기준 오전 10시부터 오픈 합니다.
- 8세 미만 아동은 룸 사용시에만 입장 가능합니다.
- 외부 음식과 음료 반입 및 취식 불가능 합니다.
- 레스토랑 입구를 포함한 건물 내에서는 흡연을 금지합니다.(전자담배, 권련형 담배 사용 금지).
- 복장규정 : 비즈니스 캐쥬얼
(쪼리, 슬리퍼, 트래이닝 복, 요가복, 과도한 향수의 경우 입장이 제한 될 수 있습니다.)
- 예약시간보다 15분이상 늦으시면 노쇼로 간여되어 예약이 취소 됩니다.
- 코스 특성상 해산물, 버섯 육수, 참깨를 못드시는 분들은 예약이 어렵습니다.

[온라인 예약]
- 예약 가능한 인원은 최소 2인에서 최대 8인까지 예약 가능합니다.
- 9인 이상의 단체 예약의 경우, 전화 또는 이메일 "kwonsooksoo@gmail.com"으로 문의바랍니다.
- 예약 진행 시, 사전 예약금 진행됩니다.
- 코스에 금액은 상시 변동 될 수 있습니다.

[예약 변경 및 취소 규정]
- 예약일로부터 3일전 취소시 100% 환불
- 2일전 취소 및 인원 변경 : 예약금의 50%
- 1일전, 당일 취소 및 날짜 변경 : 환불 불가
* 당일 현장에 오셔서 인원 줄어들게 될 경우는 식사 금액 전액 청구됩니다.
* 5인 이상 예약 : 7일 전 취소시 100% 환불, 이후 환불 불가

미식상 Chef Tasting Course / KRW 340,000

김치 카트

우리 술과 작은 안주를 곁들인 주안상

성게 물회

호박꽃 튀김

샤르르 장어

트러플 콩국수

금태찜

MAIN
한우 떡갈비
or
한우 1++ 채끝

전복 솥밥

DESSERT
수박 속 정원

다과 카트

시그니처 메뉴
43년 씨간장을 곁들인 전복과 캐비어 +45,000

화양연화 +20,000

저녁상 Dinner Course / KRW 300,000

김치 카트

우리 술과 작은 안주를 곁들인 주안상

산기슭 잣두부

키조개

호박꽃 튀김

금태찜

MAIN
한우 떡갈비
or
한우 1++ 채끝

전복 솥밥

DESSERT
화양연화

다과 카트

시그니처 메뉴
43년 씨간장을 곁들인 전복과 캐비어 +45,000

트러플 콩국수 +45,000

수박 속 정원 +20,000

점심상 Lunch Course / KRW 195,000
우리술과 작은 안주를 곁들인 주안상

산기슭 잣두부
성게 물회
호박꽃 튀김
금태찜
겹김치

MAIN
전복 솥밥
or
어육된장 양갈비 +10,000
or
한우 1++ 채끝구이 +20,000

DESSERT
화양연화

다과 카트

시그니처 메뉴
43년 씨간장을 곁들인 전복과 캐비어 +45,000

트러플 콩국수 +45,000

수박 속 정원 +20,000

(주말, 공휴일 런치는 식전음료포함 225,000입니다.)

 

SPARKING

Bohigas Reserva Cava Brut
Penedes / macabeo, Parellada, Xarello
보히가스 리제르바 까바 브륏
￦ 80,000
Veuve Ambal, Cremant de Bourgogne La Grande Cote
Bourgogne / Chardonnay, Pinot Noir
뵈브 암발, 크레망 드 부르고뉴 라 그랑 꼬뜨
￦ 120,000

CHAMPAGNE

Perrier-Jouêt Belle Epoque Magnum
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
페리에쥬에 벨 에포크 매그넘
￦ 950,000
Dom Perignon
Pinot Noir; Chardonnay
돔 페리뇽
￦ 650,000
Perrier-Jouêt Belle Epoque
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
페리에쥬에 벨 에포크
￦ 630,000
Fleury Sonate Extra Brut
Pinot Noir; Chardonnay
플뢰리 소나뜨 엑스트라 브륏
￦ 400,000
Ephemerer 009 Blanc de Blancs Extra Brut
Chardonnay
에페메르 009 블랑 드 블랑 엑스트라 브륏
￦ 340,000
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
Pinot Noir
앙리 지로 오마주 오 피노누아
￦ 300,000
Piper Heidsieck Rose Sauvage Brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Reserve Wines
파이퍼 하이직 로제 소바취 브뤼
￦ 240,000
Deveaux D Rose Brut
Pinot Noir; Chardonnay
드보 디 로제 브륏
￦ 220,000
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
뵈브 클리코 브륏
￦ 220,000
Laurent Perrier, La Cubee Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Reserve Wines
로랑 페리에, 라 뀌베 브륏
￦ 200,000

WHITE WINE

Far Niente Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
파 니엔테 샤도네이
￦ 320,000
Robert Weil Kiedrich Grafenberg Auslese
Germany > Rheingau / Riesling 100%
로버트 바일 키드리히 그래펜베르그 아우스레제
￦ 220,000
Sequoia Grove Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
세코야 그로브 샤도네이
￦ 200,000
Groth Napa Valley Chardonnay Hillview Estate
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
그로스 나파벨리 샤도네이 힐 뷰 에스테이트
￦ 190,000
Cruse Rorick Chardonnay
U.S.A > California / Chardonnay 100%
크루즈 로릭 샤도네이
￦ 190,000
Mauperthuis Bourgogne G/R Chardonnay
Bourgogne / Pinot Noir 100%
모뻬르뚜이 부르고뉴 그랑드 리저브 샤도네이
￦ 150,000
Stolpma Estate Uni
U.S.A > California / Roussanne 70%, Chardonnay 30%
스톨프만 에스테이트 우니
￦ 150,000
K-vintners Art Den Hoed Viognier
U.S.A > Washington / Viognier 100%
K- 빈트너스 아트 덴 호드 비오니에
￦ 150,000
Duckhorn Decoy Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
덕혼 디코이 샤도네이
￦ 130,000
Wine of Substance Sauvignon Blanc
U.S.A > Washington / Sauvignon blanc 100%
와인 오브 섭스탠스 쇼비뇽 블랑
￦ 130,000
Wine of Substance Chardonnay
U.S.A > Washington / Chardonnay 100%
와인 오브 섭스탠스 샤도네이
￦ 120,000
TAPI Pinot Gris
New Zealand > Marlborough / Pinot Gris 100%
타피 피노그리
￦ 100,000
Perrin & Fils La Vieille Ferme Blanc
France > Rhone / Grenache Blanc, Ugni Blanc
페랑 에 피스 라 비예이유 페름 블랑
￦ 80,000

FRANCE

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 17%, Cabernet Franc 5%
르 쁘띠 무똥로칠드
￦ 890,000
Jean Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru
Bourgogne / Pinot Noir 100%
장 자끄 꽁푸롱 끌로 드 부조 그랑크뤼
￦ 550,000
Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee
Bourgogne / Pinot Noir 100%
부샤 뻬레 피스 본 로마네
￦ 280,000
Dauvergne Ranvier Cote Rotie
Rhone / Syrah 80%, Vionier 20%
도베르뉴 랑비에 꼬뜨 로띠
￦ 260,000
Charles Joguet Les Charmes
Loire / Cabernet Franc 100%
샤를 조게 레 샤름므
￦ 200,000
Château La Garde Rouge Pessac-Leognan
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48%
샤또 라 갸르드 루즈 뻬싹-레오냥
￦ 180,000
Château Pesedclaux
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Cabernet Franc 5%
샤또 뻬데스끌로
￦ 180,000
Château Clarke
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Cabernet Franc 10%
샤또 끌락
￦ 180,000
Château Desmirail
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48%
샤또 데스미라이
￦ 160,000
Château Cos Labory
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Cabernet Franc 10%
샤또 꼬스 라보리
￦ 160,000
Château Montus
Madiran / Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 20%
샤또 몽투스
￦ 160,000
Mauperthuis Bourgogne G/R Pinot Noir
Bourgogne / Pinot Noir 100%
모뻬르뚜이 부르고뉴 그랑드 리저브 피노누아
￦ 150,000
Château Maison Blanche Cuvee Parcelle
Bordeaux / Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 16%, Cabernet Franc 4%
샤또 메종 블랑쉬 뀌베 파르셀르
￦ 140,000
Château Haut Brisey
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
샤또 오 브리제
￦ 100,000
Clarendelle Rouge
Bordeaux / Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 13%
클라랑델 루즈
￦ 90,000
Domaine Singla El Moli
Roussillon / Syrah 90%, Grnache Noir 10%
도멘 생그라 엘 몰리
￦ 90,000

ITALY

Marchesi Antinori TIGNANELLO
Tuscany / Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
티냐넬로
￦ 380,000
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico
Veneto / Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
제나토 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코
￦ 280,000
Paolo Scavino Barolo
Piedmont / Nebbiolo 100%
파올로 스카비노 바롤로
￦ 240,000
Coste Rubin Barbaresco
Piedmont / Nebbiolo 100%
코스테 루빈 바르바레스코
￦ 220,000
La Poderina Brunello di Montalcino
Tuscany / Sangiovese 100%
라 포데라니 브루넬로 디 몬탈치노
￦ 220,000
Nativ Eremo San Quirico
Campania / Aglianico 100%
나티브 에레모 산 퀴리코
￦ 170,000
Querciabella Chianti Classico
Tuscany / Sangiovese 100%,
퀘르치아벨라 끼안티 클라시코
￦ 160,000
Montepeloso AQUO Super Tuscan
Tuscany / Montepulciano, Sangiovese,Cabernet Sauvignon, Other Grapes
몬테펠로소 아쿠오 슈퍼 투스칸
￦ 150,000
Donnafugata Angheli'
Sicilia / Merlot 50%, Nero d’Avola 50%
돈나푸가타 앙겔리
￦ 140,000
Casal Farneto Otto Borghi
Marche/ Montepulciano 50%, Sangiovese 30%,
Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
까잘 파르네토 오또 보르기
￦ 120,000
Braida Montebruna Barbera d’Asti
Piemonte / Barbera 100%
브라이다 몬테브루나 바르베라 다스티
￦ 100,000
Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo
Piemonte / Nebbiolo 100%
지아코모 페노치오 랑게 네비올로
￦ 90,000
Poliziano, Rosso di Montepulciano
Tuscany / Sangiovese80%, Merlot 20%
폴리지아노, 로쏘 디 몬테풀치아노
￦ 90,000

USA

OPUS ONE
California / Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 7%,
Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, Malbec 2%
오퍼스원
￦ 1,200,000
INSIGNIA
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 10%, Merlot 3%, Malbec 3%
인시그니아
￦ 950,000
CONTINUUM
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 15%, Merlot 5%
컨티뉴엄
￦ 900,000
Overture N/V
Napa Valley / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
오버추어 N/V
￦ 660,000
Buccella Merlot
Napa Valley / Merlot 97%, Cabernet Sauvignon 3%
부켈라 멜롯
￦ 480,000
Sequoia Grove Rutherford Napa Reserve CS
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
세코야 그로브 루더포드 나파 리저브 까베르네쇼비뇽
￦ 320,000
Groth Napa Valley Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 9%, Petit Verdot1%,
그로스 나파벨리 카베르네 쇼비뇽
￦ 300,000
Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
케이머스 빈야드 카베르네쇼비뇽
￦ 300,000
Girard Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 96%, Merlot 4%
지라드 카베르네쇼비뇽
￦ 190,000
Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir
SonomacCoast / Pinot Noir 100%
파츠 앤 홀 소노마 코스트 피노누아
￦ 180,000
Chalk Hill Sonoma Coast Pinot Noir
Sonoma Coast / Pinot Noir 100%
초크 힐 소노마 코스트 피노누아
￦ 170,000
Cristom Vineyards Mt. Jefferson Pinot Noir
Sonoma Coast / Pinot Noir 100%
크리스톰 바인야드 제퍼슨 피노누아
￦ 160,000
Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
조셉 펠프스 이니스프리
￦ 160,000
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
덕혼 데코이 카베르네쇼비뇽
￦ 150,000
CA'MOMI Merlot
Napa Valley / Merlot 100%
카모미 멜롯
￦ 120,000
Bogle Petit Syrah
California / Petit Syrah 100%
보글 쁘띠시라
￦ 120,000

AUSTRALIA & NEWZEALAND

Mitolo G.A.M Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
미톨로 지에이엠 쉬라즈
￦ 180,000
Chris Ringland Shiraz
Barossa Valley / Shiraz 100%
크리스 링랜드 쉬라즈
￦ 170,000
Katnook Estate Cabernet Sauvignon
Coonawarra / Cabernet Sauvignon 100%
카트눅 이스테이트 카베르네 쇼비뇽
￦ 160,000
Mitolo Jester Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
미톨로 제스터 쉬라즈
￦ 120,000
Butcher’s Cart Shiraz
Barossa Valley / Shiraz 100%
부쳐스 카트 쉬라즈
￦ 120,000
Tohu Malborough Pinot Noir
New Zealand Malborough / Pinot Noir 100%
토후 말보로 피노누아
￦ 110,000
Wirra Wirra, Woodhenge Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
위라위라 우드헨지 쉬라즈
￦ 100,000

CHILE

Almaviva
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 74%, Carmenere 21%, Cabernet Franc 5%
알마비바
￦ 700,000
Concha y Toro, Don Melchor
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 1%
콘차이 토로, 돈 멜초
￦ 400,000
Montes Purple Angel
Cholchagua Valley / Carmenere 92%, Petit Verdot 8%
몬테스 퍼플 엔젤
￦ 270,000
Miguel Torres, Manso de Velasco
Curico Valley / Cabernet Sauvignon 100%
미구엘 토레스, 만소 데 벨라스코
￦ 180,000
Montgras Intriga
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 6%
몽그라스 인트리가
￦ 160,000
Montes Alpha Black Lable Cabernet Sauvignon
Cholchagua Valley / Cabernet Sauvignon 100%
몬테스 알파 블랙 라벨
￦ 140,000
Miguel Torres, Cordillera Syrah
Maule Valley / Syrah 100%
미구엘 토레스, 코디렐라 시라
￦ 120,000
Aresti Trisquel Syrah
Maipo Valley / Syrah 100%
아레스티 트리스켈 시라
￦ 100,000
Aresti Reserva Cabernet Sauvignon
Curico Valley / Cabernet Sauvignon 100%
아레스트 리제르바 카베르네 쇼비뇽
￦ 90,000

ARGENTINA

Don Nicanor Single Vineyard Malbec
Mendoza / Malbec 100%
돈 니카노르 싱글 빈야드 말벡
￦ 200,000
ALTOS Las Hormigas Malbec Reserva
Mendoza / Malbec 100%
알토스 말벡 리제르바
￦ 160,000
Salentein Numina Malbec
Mendoza / Malbec 100%
살렌테인 누미나 말벡
￦ 150,000
Don Nicanor Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon
Mendoza / Cabernet Sauvignon 100%
돈 니카노르 니에토 세네티네르 카베르네 쇼비뇽
￦ 100,000
Don Nicanor Nieto Senetiner Malbec D.O.C
Mendoza / Malbec 100%
돈 니카노르 니에토 세네티네르 말벡
￦ 100,000
Casarena 505 Malbec
Mendoza /Malbec 100%
카사레나 505 말벡
￦ 90,000

SPAIN

Clio, Bodegas El Nido
Jumilla / Cabernet Sauvignon 70%, Monastrell 30%
클리오
￦ 200,000
Ego Bodegas GORU 38 Barrels
Jumilla / Monastrell 60%, syrah 30%, Cabernet Sauvignon 10%
에고 보데가스 고루 38 베럴스
￦ 150,000
Alaya Tierra
Almansa / Garnacha Tintorera 100%
알라야 티에라
￦ 120,000
Volante Manga del Brujo
Calatayud / Garnacha 70%, Syrah 15%, Tempranillo 10%, Mazuelo 5%
볼란테 망가 델 브루호
￦ 130,000
Baron de Filar Riserva
Rioja / Tempranillo 100%
바롱 드 필라 리제르바
￦ 120,000
PALACIOS REMONDO La Montesa
Rioja / Garnacha 75%, Tempranillo 20%, Mazuelo 5%
팔라시오스 레몬도 라 몬테사
￦ 100,000
Beronia Tempranillo Especial
Rioja / Tempranillo 100%
베로니아 템프라뇨 이스페셜
￦ 100,000

By The Glass

Red Wine

Feudi Taurasi D.O.C.G
Italy > Taurasi / Aglianico
페우디 타우라시 D.O.C.G
￦ 20,000
Angels & Cowboys
USA > Sonoma county /Zinfandel, Syrah, Malbec, Petit syrah, Carignan, Melot
캐논볼 엔젤카우보이즈
￦ 20,000
Ego Bodegas Fuerza
Almansa / Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%
에고 보데가스 푸에르자
￦ 20,000

White Wine

Perrin & Fils La Vieille Ferme Blanc
France > Rhone / Grenache Blanc, Ugni Blanc
페랑 에 피스 라 비예이유 페름 블랑
￦ 17,000
Sparkling Wine
Sparkling
스파클링
￦ 15,000

 

BEER

Heineken (330ml) 5.2%
￦ 13,000
Stella (330ml) 5.2%
￦ 13,000
Guinness (330ml) 4.2%
￦ 13,000

SOFT DRINKS

Coke (250ml)
￦ 6,000
Coke Zero (250ml)
￦ 6,000
Sprite (250ml)
￦ 6,000
Ginger Ale (250ml)
￦ 6,000
San Pellegrino Fruit Ade (200ml)
Lemon, Orange, Grapefruit
￦ 8,000

WATER

Acqua Panna (750ml)
￦ 12,000
San Pellegrino (750ml)
￦ 12,000
COFFEE
Espresso
￦ 6,000
Americano
￦ 7,000

Caffe Latte

￦ 8,000
Cappuccino
￦ 8,500
Herb Tea

￦ 6,000
- Americano can be refilled once -
아메리카노는 한 번 리필 가능합니다

 

Ice Cream
Vanilla
￦ 8,000
Sorbet
Mango, Raspberry
￦ 8,000
Affogato
￦ 11,000
Carrot Cake
￦ 15,000
Red Velvet Cake
￦ 15,000
Milk Crepe Cake
￦ 16,000

 

for two

Chop Salad
Chopped Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Feta Cheese
with Grapefruit Dressing
볶은 베이컨과 퀴노아, 페타 치즈, 신선한 파프리카와 양파를
자몽드레싱에 버무려낸 볼트 시그니쳐 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (700g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Today's Dessert
오늘의 디저트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 290,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

for three

Burrata Tomato Salad
Salad with Fresh Burrata Cheese and Tomatoes, Lemon dressing, Jamon
신선한 부라타 치즈와 토마토, 레몬드레싱, 하몽을 곁들인 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (1000g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
Or
Dry Aged Porter House (700g) & Wet Aged Rib-Eye (400g)
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
Wet Aging “USDA PRIME” Rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
포터하우스 & 립아이
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Mac & Cheese
치즈의 풍미 가득한 마카로니
Portabella Mushroom
볶아낸 포타벨라 버섯
Today's Dessert
오늘의 디져트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 430,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

for four

Vault Caesar Salad
Fresh Romain with Bacon, Crouton, Parmesan Cheese
베이컨, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 신선한 로메인 샐러드
Chop Salad
Chopped Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Feta cheese with Grapefruit Dressing
볶은 베이컨과 퀴노아, 페타치즈, 신선한 파프리카와 양파를 자몽드레싱에 버무려낸 시그니쳐 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (1500g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
Or
Dry Aged Porter House (1000g) & Wet Aged Rib-Eye (650g)
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
Wet Aging “USDA PRIME” Rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
포터하우스 & 립아이
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Mac & Cheese
치즈의 풍미 가득한 마카로니
Portabella Mushroom
볶아낸 포타벨라 버섯
Today's Dessert
오늘의 디져트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 580,000

원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
“모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다.”

Open 12am to 11pm
(BreakTime 3pm to 6pm / 9:30 to Last Order)

 

VAULT CHEF SPECIAL PASTA
Chef Choice Today Pasta
신선하고 특별한 재료를 사용한 쉐프 추천 파스타
￦ 32,000
BURRATA TOMATO PASTA
Freesh Burata Cheese and Tomatoes, Lemon Dressing, Jamon
신선한 토마토를 볶아서 만든 소스와 부드러운 부라타 모짜렐라 파스타
￦ 28,000
VAULT WHITE RAGU PASTA
Beef, Parmigiano Reggiano Cheese, Egg Yolk,Bacon
깊고 감칠맛 있는 화이트 라구 파스타
￦ 26,000
VAULT BRUNCH
“USDA PRIME” Beef, Vault Bacon, Salad, Bread, Egg
“USDAPRIME” 비프와 베이컨, 샐러드, 빵, 계란을 곁들인 브런치메뉴
￦ 28,000
VAULT BURGER
Ground “USDA PRIME” Chuck Roll patty with Lettuce, Tomato, Onion, Vault French Fry
신선한 “USDAPRIME” 척롤 쇠고기 패티와 볼트 시그니쳐 포테이토, 신선한 토마토와 양파
￦ 22,000
ADDITIONAL TOPPING
Bacon￦ 5,000
Cheddar Cheese￦ 2,000
Double Mozzarella Cheese￦ 3,000
Avocado￦ 3,000
Egg￦ 1,500
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

LUNCH SET MENU

Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 Person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파

Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김

Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Coffee or Tea
커피 또는 차
￦ 70,000
for 1 Person
✽ ￦ 10,000 추가 시 Chop Salad 추가 제공 ✽
2인이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 Person
평일 런치에만 주문 가능
원산지 : 소고기 - 미국산 / 돼지고기 - 미국산

House A Set Menu

Vault House Salad
여러가지 야채와 레몬 드레싱으로 맛을 낸 샐러드
Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파

Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김

Creamed Spinach
부드럽게 다진 시금치
Coffee or Tea
커피 또는 차
￦ 78,000
for 1 Person
2인 이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 person

평일 런치에만 주문 가능
원산지: 소고기 – 미국산/ 돼지고기 – 미국산

House B Set Menu

Vault Signature Bacon Plate
볼트스테이크하우스의 시그니처 베이컨 플레이트
Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파

Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김

Creamed Spinach
부드럽게 다진 시금치

Coffee or Tea

커피 또는 차
￦ 81,000
for 1 person
2인 이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 person

평일 런치에만 주문 가능
원산지: 소고기 – 미국산/ 돼지고기 – 미국산
“모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다.”

 

SOUP OF THE DAY
Seasonal Daily Cream Soup with Crispy Crouton
계절 재료를 담아 특별히 준비한 볼트 특선 스프
￦ 7,000
FRENCH ONION SOUP
Vault’s Signature Soft Consomme with Onion Paste , Mozzallea Cheese
볼트 시그니처 양파스프와 모짜렐라 치즈
￦ 14,000
CHOP SALAD
Cucumber, Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Avocado, Feta Cheese with House Dressing
파프리카, 베이컨, 퀴노아, 양파, 오이와 함께 하우스 드레싱을 곁들인 시그니쳐 샐러드
￦ 23,000
ICEBERG SALAD
Salad with Gorgonzola Sauce, Feta Cheese and Bacon
고르곤졸라소스와 페타치즈, 베이컨을 올린 샐러드
￦ 19,000
VAULT CAESAR SALAD
Fresh Romain with Bacon, Grana Padano Cheese, Handmade Caesar Dressing
베이컨, 그라나파다노 치즈를 곁들인 신선한 로메인 샐러드
￦ 25,000
BURRATA TOMATO SALAD
Salad with Freesh Burata Cheese and Tomatoes, Lemon Dressing, Jamon
신선한 부라타 치즈와 토마토, 레몬드레싱, 하몽을 곁들인 샐러드
￦ 28,000
VAULT STEAK BEEF TARTAR
Tenderolin, onion, Cucumber, Chives, Egg Yolk, Mustard, Sourdough Chip
부드러운 USDA PRIME 안심으로 만든 타르타르와 사워도우 칩
￦ 30,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

STEAK
DRY AGE
- USDA CERTIFIED PRIME BEEF - DRY AGED FOR 28 DAYS -

Dry Aged Porter House
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
￦ 32,000
Dry Aged T-Bone
Dry Aging “USDA PRIME” T-Bone (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
4주 이상 에이징한 “USDA PRIME” 티본 스테이크
￦ 30,000
Dry Aged L-Bone
Dry Aging “USDA PRIME” L-Bone (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
등심의 진한 에이징 맛을 느낄 수 있는 “USDA PRIME” 스테이크
￦ 30,000
Dry Aged Bone-in Rib-Eye
Dry Aging “USDA PRIME” Bone In Rib Eye (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
4주 이상 숙성해 부드러움과 깊은 풍미를 만끽할 수 있는
“USDA PRIME” 립아이 스테이크
￦ 30,000

========= SIDE =========

Potato Fries, Creamed Spinach
볼트 특선 생감자튀김, 시금치
For 1 ￦ 9,000
Potato Fries, Creamed Spinach,Grilled Vegetable, Tomato & Onion
볼트 특선 생감자튀김, 시금치, 구운 채소, 신선한 토마토와 절인양파
For 1 ￦ 12,000
- Minimum order for 2 people –
2인이상부터주문가능합니다.
WET AGE
Wet Aged Tenderloin
Wet Aging “USDA PRIME” Tenderloin (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
웻에이징의 부드러움을 대표하는 “USDA PRIME” 안심 스테이크
￦ 43,000
Wet Aged New York Strip
Wet Aging “USDA PRIME” NY Strip (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
미국 스테이크를 대표하는 “USDA PRIME” 뉴욕 스트립 스테이크
￦ 27,000
Wet Aged Boneless Rib-Eye
Wet Aging “USDA PRIME” rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
부드러운 육질과 마블링의 “USDA PRIME” 등심 스테이크
￦ 28,000

========= SIDE =========

Potato Fries, Creamed Spinach
볼트 특선 생감자튀김, 시금치
For 1 ￦ 9,000
Potato Fries, Creamed Spinach, Grilled Vegetable, Tomato & Onion
볼트 특선 생감자튀김, 시금치, 구운 채소, 신선한 토마토와 절인양파
For 1 ￦ 12,000
- Minimum order for 2 people –
2인이상부터주문가능합니다.
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

EXTRA

CHEESE OLIVE PLATE
Olive and Variety of cheese
여러가지 치즈와 올리브
￦ 18,000
BACON PLATE
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
￦ 23,000
CRISPY JUMBO SHIRIMP ROLL
Crispy Rolls Fried with Jumbo Shrimp and Basil on Spring Paper
점보새우와 바질을 넣어 튀겨낸 크리스피 롤
￦ 23,000
MEATBALLS WITH MOZZARELLA CHEESE
Beef, Oregano, Tomato Sauce, Caramelize Onion, Mozzarella Cheese
모짜렐라 치즈를 올려서 구워낸 미트볼
￦ 24,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산

SIDE

ASPARAGUS (6pcs)
Asparagus with Garlic, Bacon, Extra Virgin Olive Oil
페페론치노와 마늘, 베이컨을 곁들여낸 아스파라거스
￦ 18,000
PORTABELLA MUSHROOM
Fresh Portabella with White wine
산지에서 직접 공수한 포타벨라 버섯을 화이트 와인과 함께 볶아낸 요리
￦ 16,000
GRILLED VEGETABLE
Grilled Seasonal Vegetables with Basil Pesto, Balsamic Glaze
그릴에 구워 바질 페스토와 발사믹 글레이즈를 올려낸 계절야채 구이
￦ 14,000
POTATO FRIES
Potato and Sweet potato Fries
볼트 특선 생감자 & 고구마튀김
￦ 13,000
MAC & CHEESE
Macaronni, Bacon with Cheddar Cheese Sauce
베이컨과 진한 체다 치즈의 풍미 가득한 마카로니 맥앤치즈
￦ 12,000
MASHED POTATOES
Creamy Mashed Potatoes with Butter, Milk, Nutmeg
버터와 우유, 넛맥을 가미해 부드럽게 만들어낸 메쉬 포테이토
￦ 10,000
CREAMED SPINACH
Creamed spinach with béchamel sauce, parmesan cheese
베샤멜소스, 파마산치즈를 곁들인 크리미한 시금치 요리
￦ 9,000
TOMATO AND ONION
Fresh Tomatoes and Onions with Balsamic sauce
후레쉬 토마토 및 양파에 발사믹을 곁들인 메뉴
￦ 9,000
"모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다."
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산