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상품 정보
상세설명
스테이크 와인 그리고 스페셜 비버리지
볼트 스테이크하우스는신대륙,구대륙의 다양한 와인을 합리적인 가격에 제공합니다. 품질 좋은 와인과 볼트 스테이크는 서로의 맛과 풍미를 극대화 시켜주는 페어링(pairing) 입니다. 또 한 볼트는 위스키나 칵테일 등 스테이크와 함께 즐길 수 있는 시그니쳐 음료를 개발해 제공하고 있습니다. 볼트에서만 경험 할 수 있는 스테이크와 차별화 된 시그니쳐 칵테일의 마리아주를 직접 경험해보세요!!
Beyound The Steak
스테이크 본고장 미국이 인정한 그 맛, 볼트 스테이크
볼트 스테이크하우스는 ‘미쉐린 가이드 서울 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023’이 유일하게 꼽은 한국 최고의 스테이크 하우스 입니다. 그 비결은 미국 뉴욕에서 손꼽히는'피터 루거 스테이크 하우스(Peter Luger Steak House)'나 울프강스테이크하우스(Wolfgang's Steakhouse)와 동일한 드라이 에이징 장비와 비법, 그리고 피터 루거가 다루는 고기만을 사용하는 것입니다. 볼트 스테이크하우스는 미국 농무부가 인증한 프라임육(USDA PRIME BEEF)을 엄선(Hand-Select)해 사용합니다. 미국 농무부가 인증한 상위 3% 이내의 최상급 프라임육 중에서 직접 수작업으로 선별한 고기만을 볼트가 직접 수입하고 있습니다
볼트 스테이크하우스가 사용하는 고기는 하우스 한편에 갖춰진 ‘드라이 에이징(dry aging)’ 시설에서 4~5주간의 드라이 에이징을 거쳐 또 다른 풍부한 풍미를 갖게 됩니다. 드라이 에이징 과정에서 고기 본연의 육즙과 식감은 그대로 간직하며 깊고 풍부한 맛과 향은 배가 됩니다. 이 고기는 피터 루거, 울프강 등 뉴욕의 스테이크하우스를 거친 숙련된 쉐프의 손에서 숙성,조리돼 세계에서 손꼽히는 스테이크 하우스와 동일한 정상급 스테이크가 됩니다.
스테이크 와인 그리고 스페셜 비버리지
볼트 스테이크하우스는신대륙,구대륙의 다양한 와인을 합리적인 가격에 제공합니다. 품질 좋은 와인과 볼트 스테이크는 서로의 맛과 풍미를 극대화 시켜주는 페어링(pairing) 입니다. 또 한 볼트는 위스키나 칵테일 등 스테이크와 함께 즐길 수 있는 시그니쳐 음료를 개발해 제공하고 있습니다. 볼트에서만 경험 할 수 있는 스테이크와 차별화 된 시그니쳐 칵테일의 마리아주를 직접 경험해보세요!Open 12 am to 11pm
(BreakTime 3pm to 6pm / 9:30 to Last Order)
CORKAGE CHARGE
와인 50,000 , 위스키 불가
와인 리스트에 없는 와인에 한하여 2병까지만 가능
두 병 이상 반입 시 콜키지 추가 적용
PARKING 발렛가능
소개·새소식
소개글
총 6 건
볼트스테이크하우스 소개-
- 볼트스테이크하우스 메뉴 WINE
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
SPARKING
Bohigas Reserva Cava Brut
Penedes / macabeo, Parellada, Xarello
보히가스 리제르바 까바 브륏
￦ 80,000
Veuve Ambal, Cremant de Bourgogne La Grande Cote
Bourgogne / Chardonnay, Pinot Noir
뵈브 암발, 크레망 드 부르고뉴 라 그랑 꼬뜨
￦ 120,000
CHAMPAGNE
Perrier-Jouêt Belle Epoque Magnum
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
페리에쥬에 벨 에포크 매그넘
￦ 950,000
Dom Perignon
Pinot Noir; Chardonnay
돔 페리뇽
￦ 650,000
Perrier-Jouêt Belle Epoque
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
페리에쥬에 벨 에포크
￦ 630,000
Fleury Sonate Extra Brut
Pinot Noir; Chardonnay
플뢰리 소나뜨 엑스트라 브륏
￦ 400,000
Ephemerer 009 Blanc de Blancs Extra Brut
Chardonnay
에페메르 009 블랑 드 블랑 엑스트라 브륏
￦ 340,000
Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
Pinot Noir
앙리 지로 오마주 오 피노누아
￦ 300,000
Piper Heidsieck Rose Sauvage Brut
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay, Reserve Wines
파이퍼 하이직 로제 소바취 브뤼
￦ 240,000
Deveaux D Rose Brut
Pinot Noir; Chardonnay
드보 디 로제 브륏
￦ 220,000
Veuve Clicquot Brut
Pinot Noir; Pinot Meunier; Chardonnay
뵈브 클리코 브륏
￦ 220,000
Laurent Perrier, La Cubee Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Reserve Wines
로랑 페리에, 라 뀌베 브륏
￦ 200,000
WHITE WINE
Far Niente Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
파 니엔테 샤도네이
￦ 320,000
Robert Weil Kiedrich Grafenberg Auslese
Germany > Rheingau / Riesling 100%
로버트 바일 키드리히 그래펜베르그 아우스레제
￦ 220,000
Sequoia Grove Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
세코야 그로브 샤도네이
￦ 200,000
Groth Napa Valley Chardonnay Hillview Estate
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
그로스 나파벨리 샤도네이 힐 뷰 에스테이트
￦ 190,000
Cruse Rorick Chardonnay
U.S.A > California / Chardonnay 100%
크루즈 로릭 샤도네이
￦ 190,000
Mauperthuis Bourgogne G/R Chardonnay
Bourgogne / Pinot Noir 100%
모뻬르뚜이 부르고뉴 그랑드 리저브 샤도네이
￦ 150,000
Stolpma Estate Uni
U.S.A > California / Roussanne 70%, Chardonnay 30%
스톨프만 에스테이트 우니
￦ 150,000
K-vintners Art Den Hoed Viognier
U.S.A > Washington / Viognier 100%
K- 빈트너스 아트 덴 호드 비오니에
￦ 150,000
Duckhorn Decoy Chardonnay
U.S.A > Napa Valley / Chardonnay 100%
덕혼 디코이 샤도네이
￦ 130,000
Wine of Substance Sauvignon Blanc
U.S.A > Washington / Sauvignon blanc 100%
와인 오브 섭스탠스 쇼비뇽 블랑
￦ 130,000
Wine of Substance Chardonnay
U.S.A > Washington / Chardonnay 100%
와인 오브 섭스탠스 샤도네이
￦ 120,000
TAPI Pinot Gris
New Zealand > Marlborough / Pinot Gris 100%
타피 피노그리
￦ 100,000
Perrin & Fils La Vieille Ferme Blanc
France > Rhone / Grenache Blanc, Ugni Blanc
페랑 에 피스 라 비예이유 페름 블랑
￦ 80,000
FRANCE
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 78%, Merlot 17%, Cabernet Franc 5%
르 쁘띠 무똥로칠드
￦ 890,000
Jean Jacques Confuron Clos de Vougeot Grand Cru
Bourgogne / Pinot Noir 100%
장 자끄 꽁푸롱 끌로 드 부조 그랑크뤼
￦ 550,000
Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee
Bourgogne / Pinot Noir 100%
부샤 뻬레 피스 본 로마네
￦ 280,000
Dauvergne Ranvier Cote Rotie
Rhone / Syrah 80%, Vionier 20%
도베르뉴 랑비에 꼬뜨 로띠
￦ 260,000
Charles Joguet Les Charmes
Loire / Cabernet Franc 100%
샤를 조게 레 샤름므
￦ 200,000
Château La Garde Rouge Pessac-Leognan
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48%
샤또 라 갸르드 루즈 뻬싹-레오냥
￦ 180,000
Château Pesedclaux
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 45%, Cabernet Franc 5%
샤또 뻬데스끌로
￦ 180,000
Château Clarke
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Cabernet Franc 10%
샤또 끌락
￦ 180,000
Château Desmirail
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 48%
샤또 데스미라이
￦ 160,000
Château Cos Labory
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Cabernet Franc 10%
샤또 꼬스 라보리
￦ 160,000
Château Montus
Madiran / Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 20%
샤또 몽투스
￦ 160,000
Mauperthuis Bourgogne G/R Pinot Noir
Bourgogne / Pinot Noir 100%
모뻬르뚜이 부르고뉴 그랑드 리저브 피노누아
￦ 150,000
Château Maison Blanche Cuvee Parcelle
Bordeaux / Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 16%, Cabernet Franc 4%
샤또 메종 블랑쉬 뀌베 파르셀르
￦ 140,000
Château Haut Brisey
Bordeaux / Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%
샤또 오 브리제
￦ 100,000
Clarendelle Rouge
Bordeaux / Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 13%
클라랑델 루즈
￦ 90,000
Domaine Singla El Moli
Roussillon / Syrah 90%, Grnache Noir 10%
도멘 생그라 엘 몰리
￦ 90,000
ITALY
Marchesi Antinori TIGNANELLO
Tuscany / Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
티냐넬로
￦ 380,000
Zenato Amarone Della Valpolicella Classico
Veneto / Corvina 80%, Rondinella 10%, Oseleta 10%
제나토 아마로네 델라 발폴리첼라 클라시코
￦ 280,000
Paolo Scavino Barolo
Piedmont / Nebbiolo 100%
파올로 스카비노 바롤로
￦ 240,000
Coste Rubin Barbaresco
Piedmont / Nebbiolo 100%
코스테 루빈 바르바레스코
￦ 220,000
La Poderina Brunello di Montalcino
Tuscany / Sangiovese 100%
라 포데라니 브루넬로 디 몬탈치노
￦ 220,000
Nativ Eremo San Quirico
Campania / Aglianico 100%
나티브 에레모 산 퀴리코
￦ 170,000
Querciabella Chianti Classico
Tuscany / Sangiovese 100%,
퀘르치아벨라 끼안티 클라시코
￦ 160,000
Montepeloso AQUO Super Tuscan
Tuscany / Montepulciano, Sangiovese,Cabernet Sauvignon, Other Grapes
몬테펠로소 아쿠오 슈퍼 투스칸
￦ 150,000
Donnafugata Angheli'
Sicilia / Merlot 50%, Nero d’Avola 50%
돈나푸가타 앙겔리
￦ 140,000
Casal Farneto Otto Borghi
Marche/ Montepulciano 50%, Sangiovese 30%,
Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
까잘 파르네토 오또 보르기
￦ 120,000
Braida Montebruna Barbera d’Asti
Piemonte / Barbera 100%
브라이다 몬테브루나 바르베라 다스티
￦ 100,000
Giacomo Fenocchio Langhe Nebbiolo
Piemonte / Nebbiolo 100%
지아코모 페노치오 랑게 네비올로
￦ 90,000
Poliziano, Rosso di Montepulciano
Tuscany / Sangiovese80%, Merlot 20%
폴리지아노, 로쏘 디 몬테풀치아노
￦ 90,000
USA
OPUS ONE
California / Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 7%,
Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, Malbec 2%
오퍼스원
￦ 1,200,000
INSIGNIA
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 10%, Merlot 3%, Malbec 3%
인시그니아
￦ 950,000
CONTINUUM
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot 15%, Merlot 5%
컨티뉴엄
￦ 900,000
Overture N/V
Napa Valley / Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
오버추어 N/V
￦ 660,000
Buccella Merlot
Napa Valley / Merlot 97%, Cabernet Sauvignon 3%
부켈라 멜롯
￦ 480,000
Sequoia Grove Rutherford Napa Reserve CS
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
세코야 그로브 루더포드 나파 리저브 까베르네쇼비뇽
￦ 320,000
Groth Napa Valley Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 9%, Petit Verdot1%,
그로스 나파벨리 카베르네 쇼비뇽
￦ 300,000
Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
케이머스 빈야드 카베르네쇼비뇽
￦ 300,000
Girard Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 96%, Merlot 4%
지라드 카베르네쇼비뇽
￦ 190,000
Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir
SonomacCoast / Pinot Noir 100%
파츠 앤 홀 소노마 코스트 피노누아
￦ 180,000
Chalk Hill Sonoma Coast Pinot Noir
Sonoma Coast / Pinot Noir 100%
초크 힐 소노마 코스트 피노누아
￦ 170,000
Cristom Vineyards Mt. Jefferson Pinot Noir
Sonoma Coast / Pinot Noir 100%
크리스톰 바인야드 제퍼슨 피노누아
￦ 160,000
Joseph Phelps Innisfree Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
조셉 펠프스 이니스프리
￦ 160,000
Duckhorn Decoy Cabernet Sauvignon
Napa Valley / Cabernet Sauvignon 100%
덕혼 데코이 카베르네쇼비뇽
￦ 150,000
CA'MOMI Merlot
Napa Valley / Merlot 100%
카모미 멜롯
￦ 120,000
Bogle Petit Syrah
California / Petit Syrah 100%
보글 쁘띠시라
￦ 120,000
AUSTRALIA & NEWZEALAND
Mitolo G.A.M Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
미톨로 지에이엠 쉬라즈
￦ 180,000
Chris Ringland Shiraz
Barossa Valley / Shiraz 100%
크리스 링랜드 쉬라즈
￦ 170,000
Katnook Estate Cabernet Sauvignon
Coonawarra / Cabernet Sauvignon 100%
카트눅 이스테이트 카베르네 쇼비뇽
￦ 160,000
Mitolo Jester Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
미톨로 제스터 쉬라즈
￦ 120,000
Butcher’s Cart Shiraz
Barossa Valley / Shiraz 100%
부쳐스 카트 쉬라즈
￦ 120,000
Tohu Malborough Pinot Noir
New Zealand Malborough / Pinot Noir 100%
토후 말보로 피노누아
￦ 110,000
Wirra Wirra, Woodhenge Shiraz
McLaren Vale / Shiraz 100%
위라위라 우드헨지 쉬라즈
￦ 100,000
CHILE
Almaviva
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 74%, Carmenere 21%, Cabernet Franc 5%
알마비바
￦ 700,000
Concha y Toro, Don Melchor
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 92%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 1%
콘차이 토로, 돈 멜초
￦ 400,000
Montes Purple Angel
Cholchagua Valley / Carmenere 92%, Petit Verdot 8%
몬테스 퍼플 엔젤
￦ 270,000
Miguel Torres, Manso de Velasco
Curico Valley / Cabernet Sauvignon 100%
미구엘 토레스, 만소 데 벨라스코
￦ 180,000
Montgras Intriga
Maipo Valley / Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 6%
몽그라스 인트리가
￦ 160,000
Montes Alpha Black Lable Cabernet Sauvignon
Cholchagua Valley / Cabernet Sauvignon 100%
몬테스 알파 블랙 라벨
￦ 140,000
Miguel Torres, Cordillera Syrah
Maule Valley / Syrah 100%
미구엘 토레스, 코디렐라 시라
￦ 120,000
Aresti Trisquel Syrah
Maipo Valley / Syrah 100%
아레스티 트리스켈 시라
￦ 100,000
Aresti Reserva Cabernet Sauvignon
Curico Valley / Cabernet Sauvignon 100%
아레스트 리제르바 카베르네 쇼비뇽
￦ 90,000
ARGENTINA
Don Nicanor Single Vineyard Malbec
Mendoza / Malbec 100%
돈 니카노르 싱글 빈야드 말벡
￦ 200,000
ALTOS Las Hormigas Malbec Reserva
Mendoza / Malbec 100%
알토스 말벡 리제르바
￦ 160,000
Salentein Numina Malbec
Mendoza / Malbec 100%
살렌테인 누미나 말벡
￦ 150,000
Don Nicanor Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon
Mendoza / Cabernet Sauvignon 100%
돈 니카노르 니에토 세네티네르 카베르네 쇼비뇽
￦ 100,000
Don Nicanor Nieto Senetiner Malbec D.O.C
Mendoza / Malbec 100%
돈 니카노르 니에토 세네티네르 말벡
￦ 100,000
Casarena 505 Malbec
Mendoza /Malbec 100%
카사레나 505 말벡
￦ 90,000
SPAIN
Clio, Bodegas El Nido
Jumilla / Cabernet Sauvignon 70%, Monastrell 30%
클리오
￦ 200,000
Ego Bodegas GORU 38 Barrels
Jumilla / Monastrell 60%, syrah 30%, Cabernet Sauvignon 10%
에고 보데가스 고루 38 베럴스
￦ 150,000
Alaya Tierra
Almansa / Garnacha Tintorera 100%
알라야 티에라
￦ 120,000
Volante Manga del Brujo
Calatayud / Garnacha 70%, Syrah 15%, Tempranillo 10%, Mazuelo 5%
볼란테 망가 델 브루호
￦ 130,000
Baron de Filar Riserva
Rioja / Tempranillo 100%
바롱 드 필라 리제르바
￦ 120,000
PALACIOS REMONDO La Montesa
Rioja / Garnacha 75%, Tempranillo 20%, Mazuelo 5%
팔라시오스 레몬도 라 몬테사
￦ 100,000
Beronia Tempranillo Especial
Rioja / Tempranillo 100%
베로니아 템프라뇨 이스페셜
￦ 100,000
By The Glass
Red Wine
Feudi Taurasi D.O.C.G
Italy > Taurasi / Aglianico
페우디 타우라시 D.O.C.G
￦ 20,000
Angels & Cowboys
USA > Sonoma county /Zinfandel, Syrah, Malbec, Petit syrah, Carignan, Melot
캐논볼 엔젤카우보이즈
￦ 20,000
Ego Bodegas Fuerza
Almansa / Monastrell 70%, Cabernet Sauvignon 30%
에고 보데가스 푸에르자
￦ 20,000
White Wine
Perrin & Fils La Vieille Ferme Blanc
France > Rhone / Grenache Blanc, Ugni Blanc
페랑 에 피스 라 비예이유 페름 블랑
￦ 17,000
Sparkling Wine
Sparkling
스파클링
￦ 15,000 -
- 볼트스테이크하우스 메뉴 DRINK
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
BEER
Heineken (330ml) 5.2%
￦ 13,000
Stella (330ml) 5.2%
￦ 13,000
Guinness (330ml) 4.2%
￦ 13,000
SOFT DRINKS
Coke (250ml)
￦ 6,000
Coke Zero (250ml)
￦ 6,000
Sprite (250ml)
￦ 6,000
Ginger Ale (250ml)
￦ 6,000
San Pellegrino Fruit Ade (200ml)
Lemon, Orange, Grapefruit
￦ 8,000
WATER
Acqua Panna (750ml)
￦ 12,000
San Pellegrino (750ml)
￦ 12,000
COFFEE
Espresso
￦ 6,000
Americano
￦ 7,000
Caffe Latte
￦ 8,000
Cappuccino
￦ 8,500
Herb Tea
￦ 6,000
- Americano can be refilled once -
아메리카노는 한 번 리필 가능합니다 -
- 볼트스테이크하우스 메뉴 DESSERT
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
Ice Cream
Vanilla
￦ 8,000
Sorbet
Mango, Raspberry
￦ 8,000
Affogato
￦ 11,000
Carrot Cake
￦ 15,000
Red Velvet Cake
￦ 15,000
Milk Crepe Cake
￦ 16,000 -
- 볼트스테이크하우스 메뉴 SET MENU
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
for two
Chop Salad
Chopped Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Feta Cheese
with Grapefruit Dressing
볶은 베이컨과 퀴노아, 페타 치즈, 신선한 파프리카와 양파를
자몽드레싱에 버무려낸 볼트 시그니쳐 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (700g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Today's Dessert
오늘의 디저트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 290,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
for three
Burrata Tomato Salad
Salad with Fresh Burrata Cheese and Tomatoes, Lemon dressing, Jamon
신선한 부라타 치즈와 토마토, 레몬드레싱, 하몽을 곁들인 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (1000g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
Or
Dry Aged Porter House (700g) & Wet Aged Rib-Eye (400g)
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
Wet Aging “USDA PRIME” Rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
포터하우스 & 립아이
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Mac & Cheese
치즈의 풍미 가득한 마카로니
Portabella Mushroom
볶아낸 포타벨라 버섯
Today's Dessert
오늘의 디져트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 430,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
for four
Vault Caesar Salad
Fresh Romain with Bacon, Crouton, Parmesan Cheese
베이컨, 크루통, 파마산 치즈를 곁들인 신선한 로메인 샐러드
Chop Salad
Chopped Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Feta cheese with Grapefruit Dressing
볶은 베이컨과 퀴노아, 페타치즈, 신선한 파프리카와 양파를 자몽드레싱에 버무려낸 시그니쳐 샐러드
Bacon Plate
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
Steak
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days) (1500g)
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
Or
Dry Aged Porter House (1000g) & Wet Aged Rib-Eye (650g)
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
Wet Aging “USDA PRIME” Rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
포터하우스 & 립아이
With Dishes
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Mac & Cheese
치즈의 풍미 가득한 마카로니
Portabella Mushroom
볶아낸 포타벨라 버섯
Today's Dessert
오늘의 디져트
Coffee or Tea
커피 또는 티
￦ 580,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
“모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다.”
Open 12am to 11pm
(BreakTime 3pm to 6pm / 9:30 to Last Order) -
- 볼트스테이크하우스 메뉴 LUNCH
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
VAULT CHEF SPECIAL PASTA
Chef Choice Today Pasta
신선하고 특별한 재료를 사용한 쉐프 추천 파스타
￦ 32,000
BURRATA TOMATO PASTA
Freesh Burata Cheese and Tomatoes, Lemon Dressing, Jamon
신선한 토마토를 볶아서 만든 소스와 부드러운 부라타 모짜렐라 파스타
￦ 28,000
VAULT WHITE RAGU PASTA
Beef, Parmigiano Reggiano Cheese, Egg Yolk,Bacon
깊고 감칠맛 있는 화이트 라구 파스타
￦ 26,000
VAULT BRUNCH
“USDA PRIME” Beef, Vault Bacon, Salad, Bread, Egg
“USDAPRIME” 비프와 베이컨, 샐러드, 빵, 계란을 곁들인 브런치메뉴
￦ 28,000
VAULT BURGER
Ground “USDA PRIME” Chuck Roll patty with Lettuce, Tomato, Onion, Vault French Fry
신선한 “USDAPRIME” 척롤 쇠고기 패티와 볼트 시그니쳐 포테이토, 신선한 토마토와 양파
￦ 22,000
ADDITIONAL TOPPING
Bacon￦ 5,000
Cheddar Cheese￦ 2,000
Double Mozzarella Cheese￦ 3,000
Avocado￦ 3,000
Egg￦ 1,500
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
LUNCH SET MENU
Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 Person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Cream Spinach
부드럽게 다진 시금치
Coffee or Tea
커피 또는 차
￦ 70,000
for 1 Person
✽ ￦ 10,000 추가 시 Chop Salad 추가 제공 ✽
2인이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 Person
평일 런치에만 주문 가능
원산지 : 소고기 - 미국산 / 돼지고기 - 미국산
House A Set Menu
Vault House Salad
여러가지 야채와 레몬 드레싱으로 맛을 낸 샐러드
Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Creamed Spinach
부드럽게 다진 시금치
Coffee or Tea
커피 또는 차
￦ 78,000
for 1 Person
2인 이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 person
평일 런치에만 주문 가능
원산지: 소고기 – 미국산/ 돼지고기 – 미국산
House B Set Menu
Vault Signature Bacon Plate
볼트스테이크하우스의 시그니처 베이컨 플레이트
Vault Special Pasta
당일 신선한 재료로 준비한 특별한 파스타
Today Steak 200g
for 1 person
“USDA PRIME” 웻에이징 스테이크
With Dishes
사이드 메뉴
Tomato & Onion
신선한 토마토와 절인 양파
Potato Fries
볼트 특선 생감자 튀김
Creamed Spinach
부드럽게 다진 시금치
Coffee or Tea
커피 또는 차
￦ 81,000
for 1 person
2인 이상 주문 가능합니다.
Minimum Order 2 person
평일 런치에만 주문 가능
원산지: 소고기 – 미국산/ 돼지고기 – 미국산
“모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다.” -
- 볼트스테이크하우스 메뉴 ALL DAY
- 작성자/작성일
- 두레박 24-06-17
SOUP OF THE DAY
Seasonal Daily Cream Soup with Crispy Crouton
계절 재료를 담아 특별히 준비한 볼트 특선 스프
￦ 7,000
FRENCH ONION SOUP
Vault’s Signature Soft Consomme with Onion Paste , Mozzallea Cheese
볼트 시그니처 양파스프와 모짜렐라 치즈
￦ 14,000
CHOP SALAD
Cucumber, Onion, Paprika, Bacon, Quinoa, Avocado, Feta Cheese with House Dressing
파프리카, 베이컨, 퀴노아, 양파, 오이와 함께 하우스 드레싱을 곁들인 시그니쳐 샐러드
￦ 23,000
ICEBERG SALAD
Salad with Gorgonzola Sauce, Feta Cheese and Bacon
고르곤졸라소스와 페타치즈, 베이컨을 올린 샐러드
￦ 19,000
VAULT CAESAR SALAD
Fresh Romain with Bacon, Grana Padano Cheese, Handmade Caesar Dressing
베이컨, 그라나파다노 치즈를 곁들인 신선한 로메인 샐러드
￦ 25,000
BURRATA TOMATO SALAD
Salad with Freesh Burata Cheese and Tomatoes, Lemon Dressing, Jamon
신선한 부라타 치즈와 토마토, 레몬드레싱, 하몽을 곁들인 샐러드
￦ 28,000
VAULT STEAK BEEF TARTAR
Tenderolin, onion, Cucumber, Chives, Egg Yolk, Mustard, Sourdough Chip
부드러운 USDA PRIME 안심으로 만든 타르타르와 사워도우 칩
￦ 30,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
STEAK
DRY AGE
- USDA CERTIFIED PRIME BEEF - DRY AGED FOR 28 DAYS -
Dry Aged Porter House
Dry Aging “USDA PRIME” Porter House (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
28일 이상 에이징한 숏로인에서 잘라낸 최상급 “USDA PRIME” 포터하우스
￦ 32,000
Dry Aged T-Bone
Dry Aging “USDA PRIME” T-Bone (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
4주 이상 에이징한 “USDA PRIME” 티본 스테이크
￦ 30,000
Dry Aged L-Bone
Dry Aging “USDA PRIME” L-Bone (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
등심의 진한 에이징 맛을 느낄 수 있는 “USDA PRIME” 스테이크
￦ 30,000
Dry Aged Bone-in Rib-Eye
Dry Aging “USDA PRIME” Bone In Rib Eye (Aging Longer Than 28Days)
FOR 100g
4주 이상 숙성해 부드러움과 깊은 풍미를 만끽할 수 있는
“USDA PRIME” 립아이 스테이크
￦ 30,000
========= SIDE =========
Potato Fries, Creamed Spinach
볼트 특선 생감자튀김, 시금치
For 1 ￦ 9,000
Potato Fries, Creamed Spinach,Grilled Vegetable, Tomato & Onion
볼트 특선 생감자튀김, 시금치, 구운 채소, 신선한 토마토와 절인양파
For 1 ￦ 12,000
- Minimum order for 2 people –
2인이상부터주문가능합니다.
WET AGE
Wet Aged Tenderloin
Wet Aging “USDA PRIME” Tenderloin (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
웻에이징의 부드러움을 대표하는 “USDA PRIME” 안심 스테이크
￦ 43,000
Wet Aged New York Strip
Wet Aging “USDA PRIME” NY Strip (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
미국 스테이크를 대표하는 “USDA PRIME” 뉴욕 스트립 스테이크
￦ 27,000
Wet Aged Boneless Rib-Eye
Wet Aging “USDA PRIME” rib Eye (Aging Longer Than 14Days)
FOR 100g
부드러운 육질과 마블링의 “USDA PRIME” 등심 스테이크
￦ 28,000
========= SIDE =========
Potato Fries, Creamed Spinach
볼트 특선 생감자튀김, 시금치
For 1 ￦ 9,000
Potato Fries, Creamed Spinach, Grilled Vegetable, Tomato & Onion
볼트 특선 생감자튀김, 시금치, 구운 채소, 신선한 토마토와 절인양파
For 1 ￦ 12,000
- Minimum order for 2 people –
2인이상부터주문가능합니다.
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
EXTRA
CHEESE OLIVE PLATE
Olive and Variety of cheese
여러가지 치즈와 올리브
￦ 18,000
BACON PLATE
Vault Signature Bacon with Seasonal Vegetables
볼트 시그니처 베이컨과 계절야채
￦ 23,000
CRISPY JUMBO SHIRIMP ROLL
Crispy Rolls Fried with Jumbo Shrimp and Basil on Spring Paper
점보새우와 바질을 넣어 튀겨낸 크리스피 롤
￦ 23,000
MEATBALLS WITH MOZZARELLA CHEESE
Beef, Oregano, Tomato Sauce, Caramelize Onion, Mozzarella Cheese
모짜렐라 치즈를 올려서 구워낸 미트볼
￦ 24,000
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
SIDE
ASPARAGUS (6pcs)
Asparagus with Garlic, Bacon, Extra Virgin Olive Oil
페페론치노와 마늘, 베이컨을 곁들여낸 아스파라거스
￦ 18,000
PORTABELLA MUSHROOM
Fresh Portabella with White wine
산지에서 직접 공수한 포타벨라 버섯을 화이트 와인과 함께 볶아낸 요리
￦ 16,000
GRILLED VEGETABLE
Grilled Seasonal Vegetables with Basil Pesto, Balsamic Glaze
그릴에 구워 바질 페스토와 발사믹 글레이즈를 올려낸 계절야채 구이
￦ 14,000
POTATO FRIES
Potato and Sweet potato Fries
볼트 특선 생감자 & 고구마튀김
￦ 13,000
MAC & CHEESE
Macaronni, Bacon with Cheddar Cheese Sauce
베이컨과 진한 체다 치즈의 풍미 가득한 마카로니 맥앤치즈
￦ 12,000
MASHED POTATOES
Creamy Mashed Potatoes with Butter, Milk, Nutmeg
버터와 우유, 넛맥을 가미해 부드럽게 만들어낸 메쉬 포테이토
￦ 10,000
CREAMED SPINACH
Creamed spinach with béchamel sauce, parmesan cheese
베샤멜소스, 파마산치즈를 곁들인 크리미한 시금치 요리
￦ 9,000
TOMATO AND ONION
Fresh Tomatoes and Onions with Balsamic sauce
후레쉬 토마토 및 양파에 발사믹을 곁들인 메뉴
￦ 9,000
"모든 스테이크는 최소 주문 양이 있으니 매장으로 문의 바랍니다."
원산지: 소고기- 미국산 / 돼지고기- 미국산
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