마늘비빔육회 마늘떡갈비 마늘목살수육 산초약선두부
스크랩 
0건
2021-04-12
저는 1990년 10월에 식당을 운영하기 시작해 그동안 우여곡절도 많았지만, 여러 지인님들의 끊임없는 사랑과 아낌없는 격려 덕분에 잡지, 사보, 신문, TV, 각종 채널 등등 모든 매스컴의 방영과 수많은 책자에 수록되어 많이 홍보되어 왔습니다.
이로 인하여 전국 방방곡곡에서 벤치마킹도 많이 오시고 단양특산물을 이용한 마늘 한정식이 이 지역의 토속음식이며 향토음식이란 점이 조금이나마 자리매김하고 있습니다.
양념으로만 쓰여지던 마늘을 주재료로 선택하여 튀기고 볶고 삶고 굽고 삭혀서 외식산업에 기여한 공이 크다하여 제 7회 외식경영학회 업소 부문에서 대상을 받았습니다.
이 모두가 장다리마늘약선을 사랑해주신 모든 분들의 덕분이라고 생각합니다.
영업시간 : 10:00 - 20:00
마늘비빔육회 |
30,000 |
200g, 96년 전국한우요리 경연대회 은상 수상한 요리 |
|
마늘떡갈비 |
20,000 |
300g, 전통수떡갈비의 고유한 맛과 영양, 미각 만점 |
|
마늘목살수육 |
20,000 |
한접시, 마늘과 함께 싸먹는 수육의 별미는 원기회복, 일등보양식 |
|
산초약선두부 |
10,000 |
한접시, 산초열매 기름으로 구운 몸에 약이 되는 요리 |
|
웰빙감자떡 |
10,000 |
한접시, 쫄깃함과 고소함이 어우러진 옛맛의 별미 |
|
진수성찬 |
35,000 |
1인분, 웰빙부각+마늘떡갈비+마늘수육+마늘샐러드+두부김치+감자떡+떡미역탕+양념게장+더덕무침+밑반찬+우거지된장찌개 등 |
|
흑마늘정식 | 30,000 | 1인분, 마늘떡갈비+흑마늘+마늘육회+훈제오리+마늘수육+마늘샐러드+두부김치+감자떡+떡미역탕+양념게장+밑반찬+우거지된장찌개 등 | |
장다리마늘정식 |
25,000 |
1인분, 훈제오리+양념게장+마늘육회+마늘수육+떡미역탕+더덕무침+마늘샐러드+두부김치+감자떡+밑반찬+우거지된장찌개 등 |
|
효자마늘정식 |
20,000 |
1인분, 마늘육회+마늘수육+더덕무침+마늘샐러드+두부김치+감자떡+마늘통튀김+찰옥수수범벅+밑반찬+우거지된장찌개 등 |
|
온달마늘정식 |
17,000 |
1인분, 마늘 비빔육회+마늘수육+마늘통튀김+감자떡+두부김치+마늘만두+찰옥수수범벅+밑반찬+우거지된장찌개 등 |
|
평강마늘정식 |
13,000 |
1인분, 마늘수육+두부김치+마늘솥밥+밑반찬+쌈종류+우거지된장찌개 등 |
|
시골백반 |
10,000 |
1인분 |
|
이전글
다음글댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
