베트남고향식당 Vietnam Gohyang (Hometown) Restaurant > 주소록

태국, 중국과 함께 아시아 3대 요리로 평가 받고 있는 베트남 요리는 열대, 아열대, 온대 기후로 인한 풍부한 열대과일과 1년 3~4모작 논농사, 그리고 해안지대의 자연환경으로 인해 500여 가지에 이를 만큼 다양하다. 또한 역사적으로 중국의 영향을 받은 북부, 프랑스 영향을 받은 남부 등 지역에 따라 요리가 다르지만 베트남 전 지역에서 강조되는 점은 신선한 채소와 신선한 허브를 함께 사용한다는 것과 깊은 맛을 내는 향신료를 사용한다는 것이다. 주식은 쌀과 국수가 주를 이루며, 향신료는 허브, 레몬그라스, 라임, 카피르라임을 쓴다.

다양하고 맛있는 베트남 요리 전문 음식점. 한국인들도 많이 찾는 곳

A restaurant specialized in a variety of delicious Vietnamese dishes. Many of Korean people have been visiting this place.

Nhà hàng chuyên các món ănViệt Nam Địa điểm được nhiều người Hàn Quốc yêu thích
 

소고기쌀국수, Beef Rice Noodle, Phở bò

10여 가지의 한약재를 넣어 12시간 이상 끓인 육수로 만든 쌀국수. 깔끔하고 깊은 맛이다.

Rice noodles served in the broth made by boiling more than 10 kinds of herbal ingredients for more than 12 hours. It tastes light and deep at the same time.

Phở được tạo từ nước dùng nấu từ khoảng 10 nguyên liệu thuốc Đông y và nấu trên 12 tiếng. Vị thanh và đậm đ

분짜, Bun Cha, Bún chả

돼지고기구이볶음국수. 불에 구운 돼지고기와 볶은 국수와 야채를 소스에 섞어 먹는 음식

Stir-fried noodles with grilled pork. A dish of roasted pork, stir-fried noodles, and vegetables with sauce.

Món bún ăn kèm thịt heo nướng. Món ăn được tạo từ thịt heo nướng, bún và rau sống, ăn kèm với nước chấm.

짜조, Cha Gio, Chả giò

라이스페이퍼로 만든 만두 튀김요리. 상추에 싸 먹으면 야채 수분으로 촉촉하고 부드럽다.

Fried dumpling dish made with rice paper. When eating it with lettuce, people can enjoy moist and subtle textures and tastes thanks to the vegetable broth.

Món ăn được làm từ bánh đa nem, giống món màn thầu rán. Chả giò ăn kèm cùng rau xà lách sẽ bớt đi cảm giác khô của món rán, tạo vị ngon hơn.