오뚜기수타면 Ottugi Handmade Noodles > 주소록

세계 최대의 인구와 광대한 국토를 가진 나라로 중국에서는 “날아다니는 것은 비행기 빼고 다 먹고 네 다리가 달린 것은 책상 빼고 다 먹는다.”는 말이 있듯, 식재료의 이용 범위가 매우 넓다. 고온에서 단시간 조리해 재료의 특성을 살리는 요리가 특징으로, 다양한 맛을 내며 외관이 화려하고 풍성하다. 지방마다 특색이 다르며 크게 4대 요리로 광동요리, 사천요리, 북경요리, 상해요리가 유명하다. 광동요리는 해산물을 이용한 요리가 주이고, 사천요리는 다양한 향신료를 사용하며, 북경요리는 궁중요리가 주를 이루고, 상해요리는 해산물과 미곡을 많이 사용한다.

맛 좋고 양 많고 가격도 착한 다문화음식거리 유일의 수타면 전문점. 120여 가지의 요리

The only restaurant on the multicultural food street serving delicious, handmade noodles in a large quantity at a low price. Serving over 120 dishes.

味好、量大、价格也实惠的多元文化饮食街唯一的手拉面专业餐厅。有120多种菜肴
 

특색돼지갈비, Signature Pork Ribs 特色猪排

매콤한 양념 돼지갈비구이. 소고기와 사골로 육수를 낸 수타 우육면과 먹으면 더 맛있다.

Grilled spicy pork ribs. More delicious when consumed with handmade noodle soup made of beef and beef shank broth.

烤辛辣调味猪排。与用牛肉和牛骨做成肉汤的手拉牛肉面一起吃味道更好。

대파해삼도가니볶음, Stir-fried Sea Cu-cumber with Cow Knee Cartilage 大葱海参炒牛膝骨

해삼과 도가니에 대파를 넣어 볶아낸 요리. 대파가 깔끔한 맛을 더한다.

Stir-fried sea cucumber and cow knee cartilage with green onions. Green onions add a clean taste.

在海参与牛膝骨中放入大葱炒制的菜肴。大葱增添了爽口的味道。

향라대하, Hyangra Prawns, 香辣大虾

바삭하게 튀겨진 식감과 약간 짭짤한 맛의 조화가 일품인 새우 튀김요리

A well-balanced taste of crispy and slightly salty fried shrimp dish.

酥脆的油炸大虾搭配略咸的味道可谓一绝